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Cette salade tiède composée de tomates cerises et d’oignons nouveaux, et arrosée de condimento bianco, fait merveille avec la mozzarella de bufflonne.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-tomates-tiede-avec-mozzarella-de-bufflonne/65444
Couper en deux les tomates cerises puis tailler les oignons en rouelles, tiges comprises. Chauffer la moitié de l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire suer brièvement les oignons. Ajouter les tomates et faire revenir le tout env. 2 min. Arroser avec le vinaigre, assaisonner de sel et de poivre. Dresser la salade de tomates dans les assiettes.
Débiter la mozzarella en tranches et la répartir sur la salade. Émincer le basilic, l’ajouter. Arroser avec le reste de l’huile, relever de sel et de poivre.
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vtj
il y a 4 ans
Invité
il y a 8 ans
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