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Granola croustillant

Name: Granola croustillant
Total time: 55 min
Yield: Donne env. 550 g
Cuisine: Suisse
Ingredients: 50 g de canneberges séchées; 100 g de morceaux de pommes séchées; 100 g de lait condensé sucré; 50 g de sirop de fraise; 1 pincée de sel; 50 g d’amandes moulues; 200 g de mélange d’épeautre; 50 g de noisettes d’avoine

Total: 55 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par 100 g: énergie 380 kcal • protéines 10 g • lipides 8 g • glucides 65 g

Aux Etats-Unis, le granola est un must au petit déjeuner. Ce bircher croustillant, facile à réaliser soi-même, se conserve très bien en bocal hermétique.

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Donne env.

g

Donne env. 550 g

- 50 gde canneberges séchées
- 100 gde morceaux de pommes séchées
- 100 gde lait condensé sucré
- 50 gde sirop de fraise
- 1 pincéede sel
- 50 gd’amandes moulues
- 200 gde mélange d’épeautre
- 50 gde noisettes d’avoine

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kairi76

il y a 8 ans

Même si le résultat n'est pas mauvais du tout : à moins d'avoir un robot ménager performant pour cela (le mien s'est vite encrassé), couper les pommes séchées en petits morceaux prend une éternité ! Et 100 grammes, c'est une QUANTITÉ ! En tout cas plus de 15 minutes... le mieux pour moi était d'utiliser des ciseaux... :-)

(Traduction automatique)

Invité

il y a 8 ans

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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/granola-croustillant/40021

Déjà cuisiné

Le p'tit truc

Gardé dans un bocal à fermeture hermétique, le restant de müesli se conserve env. 2 semaines.

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Déjà cuisiné

Préparation:env. 15 minutes

cuisson au four:env. 10 minutes

refroidissement

Total:

55 min.

1.
Préchauffer le four à 160 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper les canneberges et les pommes en menus morceaux. Mélanger le lait condensé, le sirop et le sel. Ajouter les amandes, les fruits secs, l’épeautre et les noisettes d’avoine. Etaler sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et cuire env. 10 min au four. Après 5 min, retourner la masse. Retirer le müesli du four et laisser refroidir. Répartir dans les verres et servir avec du lait.

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kairi76

il y a 8 ans

Même si le résultat n'est pas mauvais du tout : à moins d'avoir un robot ménager performant pour cela (le mien s'est vite encrassé), couper les pommes séchées en petits morceaux prend une éternité ! Et 100 grammes, c'est une QUANTITÉ ! En tout cas plus de 15 minutes... le mieux pour moi était d'utiliser des ciseaux... :-)

(Traduction automatique)

Invité

il y a 8 ans