Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 360 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 36 g
Püriert, werden mit Frischkäse gefüllte Paprikaschoten schnell und einfach zu einer schmackhaften Sauce, die wunderbar zu weichen Schmelzkartoffeln passt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schmelzkartoffeln-mit-paprikacreme/19527350
Vorbereiten: Sauce zubereiten, Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in der Pfanne bereitstellen.
Öl und Butter in einer weiten Bratpfanne schmelzen. Kartoffeln dazugeben. Ganze, ungeschälte Knoblauchzehen etwas andrücken. Mit Rosmarin zu den Kartoffeln geben. Mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind. Zwischendurch an der Bratpfanne rütteln, um alles gut zu durchmischen. Mit Fleur de sel und Pfeffer würzen.
Inzwischen eingelegte Teufli abtropfen lassen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Sauce mit den Kartoffeln servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
fgm
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste