Iced Matcha Latte

1. Matcha vorbereiten

   1. Matcha vorbereiten

   Matcha in eine Schale geben. Mit ½ dl heissem, nicht kochendem Wasser übergiessen und mit einem Matchabesen cremig und schaumig aufschlagen.

2. Weiter geht's

3. Erdbeer-Vanille

   2. Erdbeer-Vanille

   Vanilleschote längs aufschneiden. Mark herauskratzen. Vanillemark, Erdbeeren, Agavendicksaft und Haferdrink fein pürieren. Glas mit Eiswürfeln füllen. Frisch zubereiteten Matcha in das Glas giessen. Erdbeer-Vanille-Mischung langsam darübergiessen.

4. Mango

   3. Mango

   Mango, Kokosmilch, Agavendicksaft und Kurkuma fein pürieren. Die Mango-Mischung in ein Glas geben und mit Eiswürfeln auffüllen. Anschliessend die Haferdrink darübergiessen. Den frisch zubereiteten Matcha langsam darübergiessen.

5. Fast fertig

6. Heidelbeer-Kefir

4. Heidelbeer-Kefir

Heidelbeeren und Agavendicksaft in eine Pfanne geben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Beeren weich sind. Beeren in ein Glas geben, mit Eiswürfeln auffüllen. Kefir dazugeben. Den frisch zubereiteten Matcha langsam darübergiessen.