Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 130 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 6 g • Kohlenhydrate 18 g
Ein Teig wird gedrittelt, und jedes Drittel wird mit einer anderen Farbe gefärbt. Portionenweise zusammengefügt werden daraus hübsche dreifarbige Guetzli.
Ergibt ca. 20 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/dreifarbige-cookies/19515623
Butter bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie hellbraun wird und leicht nussig schmeckt. Abkühlen lassen, bis sie handwarm ist.
Zucker, Ei und Eigelb verrühren. Flüssige Butter beigeben. Masse schlagen, bis sie etwas heller wird.
Mehl, Backpulver und Salz mischen. Unter die Ei-Butter-Mischung heben. Alles rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen.
Anmelden und Rezept bewerten!
LHaug
vor 3 Jahren
Teig vierteln. Ein Viertel mit grüner Lebensmittelfarbe vermischen, bis ein gleichmässig gefärbter, grüner Teig entsteht. Zweites Viertel mit pinker Lebensmittelfarbe und drittes Viertel mit Kakaopulver zu gleichmässig gefärbten Teigen mischen.
Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pro Cookie drei verschiedenfarbige Teigestücke à ca. 10 g mit den Händen zu baumnussgrossen Kugeln (à ca. 30 g Teig) zusammenfügen. So weiterfahren, bis der Teig aufgebraucht ist. Farben unterschiedlich kombinieren.
Mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Kugeln etwas flach drücken. Cookies blechweise nacheinander in der Ofenmitte 8–10 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste