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đŸ„‚ Kochen fĂŒr GĂ€ste: Feine Rezepte fĂŒr jede Einladung

Kochen fĂŒr GĂ€ste: Die besten Rezepte fĂŒr gesellige AnlĂ€sse. Gelungene MenĂŒs fĂŒr GĂ€ste, die satt und zufrieden nach Hause gehen.

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Virgin Coco Eve

Kokosnussglace gibt dem alkoholfreien Aperitif Eve Litchi eine besondere Note. Granatapfelkerne, Kokosscheiben und Zitronenmelisse sorgen fĂŒr die Garnitur.


Risotto mit Miesmuscheln

SĂ€miger, al dente gegarter Risotto, verfeinert mit Butter, schmeckt mit Miesmuscheln und Lauch an Noilly Prat wie in einer Trattoria am Meeresstrand.


Rindsschmorbraten an GemĂŒsesauce

Saftiges Fleisch und GemĂŒse in köstlicher Kombination: In Rotwein und GewĂŒrzen gebeizter Rindsbraten, langsam weich geschmort mit WurzelgemĂŒse.


Aprikosenmousse-Roulade

Dank VarietĂ -Pulver ist eine Aprikosenmousse fĂŒr eine Biskuitroulade schnell zubereitet. Geht statt mit Aprikosen auch mit Pfirsichen oder Mango aus der Dose.


Zitronen-Cake mit Meringuehaube

Eine ĂŒberbackene Haube aus Eischnee sieht nicht nur hĂŒbsch aus, sondern passt auch geschmacklich perfekt zum Zitronencake, der mit Lemon Curd gefĂŒllt wird.


Apfel-Zimt-Kuchen mit Nuss-Caramel

Teig mit ApfelwĂŒrfeln gemischt in die Form geben, ApfelhĂ€lften darauf verteilen und mitbacken. Kuchen mit NĂŒssen bestreuen und mit Caramel betrĂ€ufeln.


GestĂŒrzter Ananaskuchen

Ananasscheiben werden in eine Form gelegt, darĂŒber kommt ein Quarkteig. Nach dem Backen wird der Kuchen gestĂŒrzt und mit Passionsruchtsirup betrĂ€ufelt.


Fischragout im Mandel-BlÀtterteigpastetchen

Elegantes Hauptgericht fĂŒr MeeresfrĂŒchtefans: Fischragout aus Kabeljau, Lachs und Crevetten in BlĂ€tterteigpastetchen backen. Dazu passt Blattspinat.


Kalbshuft mit Muscheln im Safransud

Das tönt nach Ferien am Meer: Ein mediterranes Gericht mit Kalbshuft und Jakobsmuscheln im Safransud. Die Kombination mag ungewohnt sein, ĂŒberzeugt aber Sie und Ihre GĂ€ste bestimmt.


Burratina auf Maiscreme

Kulinarischer Kurztrip nach Italien: In 15 Minuten ist die feine Maiscreme gezaubert. Mit Burratina und Kresse serviert, ein Genuss zu geröstetem Baguette.


Nussbraten

Ohne Fleisch, dafĂŒr mit NĂŒssen wird ein vegetarischer Hackbraten zubereitet. Rosenkohl und Federkohl dazu werden mitgebacken. Mit Cranberry-Sauce servieren.


Krebs-Cakes mit Orangen-Mayonnaise

Originell zum ApĂ©ro oder auf einem Buffet: Kleine in der Pfanne gebratene Cakes mit KrebsschwĂ€nzen und FrĂŒhlingszwiebeln werden mit Orangen-Mayonnaise serviert.


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