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đŸ„‚ Kochen fĂŒr GĂ€ste: Feine Rezepte fĂŒr jede Einladung

Kochen fĂŒr GĂ€ste: Die besten Rezepte fĂŒr gesellige AnlĂ€sse. Gelungene MenĂŒs fĂŒr GĂ€ste, die satt und zufrieden nach Hause gehen.

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Rollschinkli mit Senfkruste

Das Rollschlinkli nach schwedischer Art besticht durch seine ebenso knusprige wie wĂŒrzige Panade aus grobkörnigem Senf, Eiweiss und Paniermehl.


Kartoffeln mit Honig-Senf-Wachteln

Das delikate Gericht aus in Fond und Bier gegarten Kartoffeln, Lauch und mit Honig und Senf gewĂŒrzten Wachteln wird komplett im BrĂ€ter im Ofen zubereitet.


Randen-Sauerrahm-Schmarrn

So ein Schmarrn ist eine feine sĂŒsse Mahlzeit. Hier wird die Eierspeise mit Sauerrahm und Randensaft gemacht und mit gehobelten Randen serviert.


Sambal-Grissini

Aus Pizzateig werden mit Sambal Oelek und Sauerkraut originelle Grissini gebacken. Das salzige GebÀck kann mit KrÀuterquark zum Dippen serviert werden.


WeichkÀsepÀckchen

Schmackhaft und erst noch hĂŒbsch sind die schnell und einfach gemachten PĂ€ckchen mit WeichkĂ€se in Strudelteig. Fingerfood fĂŒr ApĂ©ro, Party und mehr.


Kaninchen und Ratatouille aus dem Ofen

Mit Zucchetti- und AuberginenwĂŒrfeln gefĂŒllte Peperoni auf Tomaten geben Ratatouille eine hĂŒbsche Form. Mit Kaninchenschenkeln ein Essen auch fĂŒr GĂ€ste.


Glasierte Kaninchenschenkel mit Culatello

Culatello, alternativ auch Bratspeck oder Pancetta, sorgt fĂŒr einen markanten Geschmacksakzent bei mit den Maiskolben im Ofen gebratenen Kaninchenschenkeln.


SelleriepĂŒree mit Rotkraut und Lamm

Es muss nicht immer Kartoffelstock sein: SelleriepĂŒree ist eine prima Beilage zu Lammkoteletts. Mit Rotkraut und Petersilienöl ein Festessen auch fĂŒr GĂ€ste.


Safranbrötchen

Die vom Safran goldgelben Lussekatter sind traditionelle sĂŒsse Brötchen aus Schweden. Sie schmecken bei einem Brunch, auf einem Buffet, zu Tee oder Kaffee.


Heidelbeertarte mit Mango und Kiwi

Knuspriger Haferflocken-Teigboden wird mit einer Masse aus Heidelbeeren und weisser Schokolade gefĂŒllt. Mango und Kiwi machen das Dessert schön fruchtig.


Dattel-Pudding mit Orangen

Serviert auf Orangenscheiben schmeckt Pudding mit gehackten Datteln und CashewnĂŒssen himmlisch. Das Dessert ist einfach und schnell zubereitet.


Röstitaler mit Rotkohl und Burrata

Dieses schmackhafte Vegi-Gericht gelingt allen garantiert. Knusprige Röstitaler werden mit cremiger Burrata und sÀuerlichem Rotkohlsalat angerichtet.


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