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Mele caramellata

13 tipiche golosità da mercatino di Natale

Vuoi ricreare a casa i sapori e i profumi del mercatino natalizio? Ecco 13 ricette per scaldare corpo e anima.

Al mercatino di Natale è festa anche per il palato: pan di spezie, vin brûlé e focaccia alsaziana o tarte flambée che dir si voglia sono un classico accompagnamento delle scorribande dicembrine fra le bancarelle e scaldano il cuore ancor prima di far felici le papille gustative. Perché, allora, non cimentarti di persona nella loro preparazione? Il piacere sarà doppio: tanto gusto in tavola e atmosfera natalizia in casa. 

🎄 Vedi anche: I più bei mercatini di Natale della Svizzera

Magenbrot Preferiti Elimina dai miei preferiti

Magenbrot

L'autunno porta con sé anche il magenbrot, una specialità dolce e speziata al cioccolato, tipica della Svizzera tedesca. Facili da preparare e buonissimi.

>3 h
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Frittelle di mela Preferiti Elimina dai miei preferiti

Frittelle di mela

Gli anelli di mela avvolti in una pastella e poi dorati nell'olio danno vita a un dessert golosissimo da gustare cosparso di zucchero e cannella.

1 h
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Trio di mandorle caramellate Preferiti Elimina dai miei preferiti

Trio di mandorle caramellate

Profumo di mandorle caramellate... ed è subito festa! Abbiamo provato a renderle ancora più interessanti con un pizzico di piment, cioccolato e cannella.

55 min.
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Focaccia alsaziana classica Preferiti Elimina dai miei preferiti

Focaccia alsaziana classica

La versione classica della focaccia alsaziana? Basta spennellare la pasta con la crème fraîche e guarnire con cipolle e pancetta tagliate a striscioline.

1 h 34 min.
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Vin brûlé bianco Preferiti Elimina dai miei preferiti

Vin brûlé bianco

Il vin brûlé bianco si prepara in un istante con zenzero, vaniglia, succo di limone e mandarino, sciroppo d'agave e vino bianco e, per finire, un goccio di gin.

15 min.
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Mele caramellate con topping Preferiti Elimina dai miei preferiti

Mele caramellate con topping

Con l'autunno e l'inverno arrivano anche fiere e sagre con le loro specialità. Tra queste risplendono le mele ricoperte di caramello rosso e brillante.

2 h 30 min.
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Crostini all’aglio Preferiti Elimina dai miei preferiti

Crostini all’aglio

Semplici da preparare e squisiti da gustare: croccanti crostini all’aglio appena sfornati con succo di limone, pepe di Cayenna e prezzemolo fresco.

14 min.
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Tegamini di raclette con mela Preferiti Elimina dai miei preferiti

Tegamini di raclette con mela

Patate lesse a fette e formaggio sono un pasto invernale subito pronto che piace a tutti. Per variare un po’ basta aggiungere qualche fettina di mela.

35 min.
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Krapfen alla mela e cannella Preferiti Elimina dai miei preferiti

Krapfen alla mela e cannella

Grossi tortelli di pasta farciti d'uvetta, rum, marzapane e mele grattugiate, fritti e passati in zucchero e cannella. Gustati caldi sono una delizia.

1 h 45 min.
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Crêpes di castagne ai fichi Preferiti Elimina dai miei preferiti

Crêpes di castagne ai fichi

Le crêpes si arricchiscono dell'ingrediente autunnale per eccellenza, la castagna che conferisce loro un sapore unico. Una delizia con fichi e sciroppo d’acero.

40 min.
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Berliner Preferiti Elimina dai miei preferiti

Berliner

Un vero e proprio classico che fa sempre un figurone in qualsiasi occasione! I berliner fritti sono una ghiottoneria con la crema o con la confettura.

2 h 45 min.
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Panpepato Preferiti Elimina dai miei preferiti

Panpepato

Durante l'Avvento e i giorni di Natale, un aromatico panpepato fatto in casa è sempre una gradita sorpresa. Anche come pensierino da regalare.

1 h 35 min.
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Stollen alle albicocche Preferiti Elimina dai miei preferiti

Stollen alle albicocche

Preparare uno stollen è impegnativo, ma fatto in casa, con albicocche secche, il dolce lievitato è una delizia da gustare anche un bel po' prima e dopo Natale.

>3 h
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Ancora più sapore di Natale

Bûche de Noël

Non solo biscotti: dolcezze natalizie calde di forno

Stollen, tronchetto di Natale, panettone: a Natale c'è molto di più da infornare oltre ai biscotti. Scopri la nostra fantastica carrellata di dolci natalizi.

Per saperne di più
Testo
Dinah Leuenberger
Aggiornato il
09.11.2023

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