Name: Tè freddo con cubetti d’arancia ghiacciata
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: Per ca. 2 l
Ingredients: 5.0 dl di succo d’arancia; 2.0 l d’acqua; 2.0 bustine di tè Rooibos all’aroma d’arancia; 0.5 mazzetto di menta; 0.5 mazzetto di melissa

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Tè freddo con cubetti d’arancia ghiacciata

Per ca.

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Ingredienti

	5 dl	di succo d’arancia
	2 l	d’acqua
	2 bustine	di tè Rooibos all’aroma d’arancia
	½ mazzetto	di menta
	½ mazzetto	di melissa

Valori nutritivi per l

Kilocalorie

10 KCAL

50 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

0 G

0 %

Carboidrati

3 G

120 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Andreas Thumm
Ricetta: Annina Ciocco

Preparazione

Versate il succo d’arancia in un sacchetto per cubetti di ghiaccio e mettetelo a indurire nel congelatore.

Portate l’acqua a ebollizione. Togliete la pentola dal fuoco. Unite le bustine di tè, la menta e la melissa. Lasciate in infusione per 8 minuti. Eliminate le bustine e le erbe aromatiche. Fate raffreddare e mettete in frigorifero per almeno 1 ora. Servite con i cubetti d’arancia ghiacciata.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 15 min

+ refrigerazione almeno 1 h