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Salsa per burger

Name: Salsa per burger
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 piccola cipolla rossa; 1 cetriolo sott’aceto; 2 fette di pancetta da arrostire; 1 cucchiaino di balsamico; 4 cucchiai di salsa BBQ; 4 cucchiai di maionese

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 210 kcal • proteine 2 g • grassi 19 g • carboidrati 8 g

La salsa per burger di questa ricetta si prepara con cipolle, cetrioli sott'aceto, pancetta rosolata, balsamico, salsa BBQ e maionese. Una salsa divina!

Ingredienti

Salsa

Per

persone

Per 4 persone

- 1piccola cipolla rossa
- 1cetriolo sott’aceto
- 2 fettedi pancetta da arrostire
- 1 cucchiainodi balsamico
- 4 cucchiaidi salsa BBQ
- 4 cucchiaidi maionese

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Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/salsa-per-burger/19542904

Cucinato

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Consigli utili

Farcisci un bun con patty e foglie d'insalata, poi irrora con la salsa
A piacimento, puoi condire la salsa anche con paprica affumicata o peperoncino.
Variante vegetariana: prepara la salsa senza pancetta.

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Cucinato

Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

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Trita finemente la cipolla e il cetriolo sott'aceto. Rosola la pancetta senza grassi, finché diventa croccante ed estraila dalla padella. Rosola la cipolla nel grasso della pancetta. Unisci il balsamico e fai ridurre brevemente. Mescola con la salsa BBQ, la maionese e il cetriolo tritato. Poco prima di servire, trita la pancetta e incorporala alla salsa.