Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 360 kcal • proteine 7 g • grassi 20 g • carboidrati 36 g
Basta ridurre in purea i peperoni al formaggio fresco per ottenere una gustosissima salsa che accompagna a meraviglia le soffici patate lesse.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/patate-lesse-con-crema-ai-peperoni/19527350
Preparazione: realizza la salsa in anticipo e tieni già pronte in padella le patate assieme agli ingredienti previsti.
Fai fondere l'olio e il burro in una padella ampia, poi unisci le patate. Schiaccia un poco gli spicchi d'aglio interi senza sbucciarli. Aggiungili alle patate assieme al rosmarino. Metti il coperchio e lessa le patate a fuoco medio per ca. 20 minuti, finché sono morbide. Di tanto in tanto, agita la padella per mescolare bene il tutto. Condisci con fleur de sel e pepe.
Nel frattempo, fai sgocciolare i peperoni ripieni e riducili per bene in purea con il frullatore a immersione.
Servi la salsa con le patate.
Accedi e valuta la ricetta!
fgm
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa