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Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 620 kcal • proteine 22 g • grassi 35 g • carboidrati 49 g
Due miti della cucina italiana in una teglia: lasagne con salsa alla carbonara! Tra i vari strati di pasta, zucchine, pomodori e un sugo saporito.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/lasagne-alle-zucchine-con-salsa-alla-carbonara/20778
Taglia le zucchine a fette di 5 mm e lessale brevemente in abbondante acqua salata, mantenendole belle croccanti. Falle sgocciolare.
Taglia i pomodori a fette dello stesso spessore.
Scalda il forno statico a 250 °C. Taglia le sfoglie di pasta a pezzi grandi e spalmali di pesto.
Sistema a strati le zucchine, i pomodori, il sugo e la pasta in pirofiline. Termina con uno strato di zucchine.
Mescola la salsa con la carbonara nel vasetto e versala sulle zucchine. Grattugia il parmigiano sulla salsa.
Cuoci le lasagne al centro del forno per ca. 20 minuti. Servi con foglie di basilico fresco.
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Wönu
7 anni fa
Ospite
7 anni fa
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