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Insalata di piselli e mela con nuggets vegetariani

Name: Insalata di piselli e mela con nuggets vegetariani
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g di piselli surgelati; sale; 1 limone; 8 cucchiai d’olio d’oliva; pepe; 2 confezioni di Vegi Nuggets V-Love da 320; 4 cucchiai di maionese; 4 cucchiai di ketchup; 2 mele acidule; 50 g di crescione d’acqua o d'insalata baby leaf

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 830 kcal • proteine 27 g • grassi 56 g • carboidrati 49 g

I nuggets dorati, serviti con la salsa cocktail e accompagnati con l'insalata di piselli e mele diventano un delizioso piatto principale vegetariano.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 250 gdi piselli surgelati
- sale
- 1limone
- 8 cucchiaid’olio d’oliva
- pepe
- 2 confezionidi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 4 cucchiaidi maionese
- 4 cucchiaidi ketchup
- 2mele acidule, ad es. Greenstar
- 50 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf

Alla lista della spesa

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Sisilu

1 anno fa

Crocchette di vlove cotte nella friggitrice ad aria (tempo di cottura ridotto). Mela in agrodolce utilizzata, il tutto aveva un ottimo sapore insieme 😍

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Commenti

Migusto-Team

1 anno fa

Ciao Sisilu<br />Grazie per la tua recensione e per i consigli sulla ricetta! I migliori saluti dal team Migusto

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Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-piselli-e-mela-con-nuggets-vegetariani/16091771

Cucinato

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Consigli utili

Fate dorare i nuggets nel forno caldo a 180 °C per ca. 10 minuti.
Se è la stagione dei piselli freschi, avete bisogno di 800 g di piselli col baccello da sgranare.

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Cucinato

Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Sbollentate brevemente i piselli in acqua salata, scolateli, passateli sotto l’acqua fredda e lasciateli sgocciolare. Per il dressing, spremete il limone e mescolate il succo con la metà dell’olio, poi salate e pepate.
Ci sei quasi!
2.
Dorate i nuggets nell’olio rimasto a fuoco medio per ca. 6 minuti. Mescolate la maionese con il ketchup. Tagliate le mele a fettine sottili con una mandolina e accomodatele con i piselli e il crescione d’acqua nei piatti. Condite l’insalata con il dressing e servitela con i nuggets e la salsa cocktail.

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Cucinato

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Sisilu

1 anno fa

Crocchette di vlove cotte nella friggitrice ad aria (tempo di cottura ridotto). Mela in agrodolce utilizzata, il tutto aveva un ottimo sapore insieme 😍

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