Buon appetito! Condividi con gli amici.

Fagottini con ripieno di carne

Name: Fagottini con ripieno di carne
Total time: 1 h 5 min
Yield: Per 8 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 cipolla; 1 cucchiaio di olio; 200 g di carne macinata di manzo; 100 g di salsa di pomodoro; paprica; sale; pepe; 320 g di pasta sfoglia spianata a rettangolo; 1 uovo

Tempo totale: 1 h 5 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 250 kcal • proteine 8 g • grassi 17 g • carboidrati 16 g

Dopo aver gustato questi buonissimi fagottini di pasta sfoglia con ripieno di carne, piccoli e grandi avventurieri di entrambi i sessi sono pronti per affrontare nuove sfide.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per 8 pezzi

- 1cipolla
- 1 cucchiaiodi olio
- 200 gdi carne macinata di manzo
- 100 gdi salsa di pomodoro
- paprica
- sale
- pepe
- 320 gdi pasta sfoglia spianata a rettangolo
- 1uovo

Alla lista della spesa

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

1 Valutazione

bütti

3 anni fa

ha un sapore molto buono

(Traduzione automatica)

Ricette correlate

Vota ora

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/fagottini-con-ripieno-di-carne/337453

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Creare un appunto privato 

i

Cucinato

Preparazione:ca. 30 minuti

cottura in forno:ca. 20 - 25 minuti

raffreddamento

Tempo totale:

1 h 5 min.

1.
Trita finemente la cipolla. Scalda l’olio in una padella. Rosola bene la carne macinata tutt’intorno. Unisci le cipolle e rosolale brevemente. Aggiungi la salsa di pomodoro. Lascia sobbollire finché è evaporata la maggior parte del liquido. Condisci con poca paprica, sale e pepe. Lascia raffreddare.
Si continua così
2.
Scalda il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Taglia la pasta sfoglia in 8 pezzi grandi uguali. Distribuisci la farcitura in mezzo ad ogni sfoglia.
3.
Sbatti l’uovo. Spennella i bordi della sfoglia con l’uovo. Ripiega i lati più lunghi sulla farcitura, sovrapponendoli leggermente al loro punto d’incontro in mezzo. Aiutandoti con una forchetta, premi assieme bene i lati corti della sfoglia, in modo da sigillarla.
Ci sei quasi!
4.
Fodera la teglia con carta da forno, accomodaci i fagottini con la saldatura rivolta verso il basso. Spennella con l’uovo sbattuto restante e cuoci nella metà inferiore del forno per 20-25 minuti. Sforna e lascia raffreddare un po’. Accompagna con un’insalata.