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Chips di limone
Tempo totale: 1 h 10 min. •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 0 g,
grassi 0 g,
carboidrati 1 g, 10 kcal
Appunto personale
La decorazione dolce e raffinata per piatti principali, antipasti, insalate e dessert: fette di limone essiccate passate nello zucchero. Sublimi!
Ingredienti
ConservePer 16 pezzi
- 2 limoni
- zucchero
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- essiccazione:
- 50-60 minuti
- Tempo totale:
- 1 h 10 min.
-
Lava i limoni con l’acqua calda e tagliali a fette molto sottili con un coltello ben affilato. Passa le fette di limone nello zucchero da entrambi i lati e accomodale su una teglia foderata con carta da forno.
Ci sei quasi! -
Fai essiccare le fette di limone nel forno caldo a 90 °C per 50-60 minuti, poi lasciale intiepidire nel forno spento e aperto. Stacca le fette ancora calde dalla carta e trasferiscile su un altro foglio di carta da forno. Usa le fette entro 24 ore perché altrimenti diventano di nuovo molli.
Ci sei quasi!
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Consiglio utile
Le chips di limone vengono usate per decorare dessert, insalate e pietanze salate.
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