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Birchermüesli con fragole e rabarbaro
Tempo totale: 30 min. •
Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 13 g,
grassi 29 g,
carboidrati 48 g, 520 kcal
Appunto personale
Il gusto acidulo del rabarbaro e la dolcezza delle fragole sono una squisita combinazione che arricchisce questo birchermüesli di una nota fresca e fruttata.
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di arancia grossa
- 50 g di rabarbaro
- ½ mela agrodolce , ad es. Braeburn
- 25 g di fiocchi d'avena
- 0,5 dl di panna semigrassa
- 125 g di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 65 g di fragole
- 15 g di müesli Power Crunchy
- ½ arancia grossa
- 100 g di rabarbaro
- 1 mela agrodolce , ad es. Braeburn
- 50 g di fiocchi d'avena
- 1 dl di panna semigrassa
- 250 g di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 125 g di fragole
- 25 g di müesli Power Crunchy
- 1 arancia grossa
- 200 g di rabarbaro
- 2 mele agrodolci , ad es. Braeburn
- 100 g di fiocchi d'avena
- 2 dl di panna semigrassa
- 500 g di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 250 g di fragole
- 50 g di müesli Power Crunchy
- 1½ arance grosse
- 300 g di rabarbaro
- 3 mele agrodolci , ad es. Braeburn
- 150 g di fiocchi d'avena
- 3 dl di panna semigrassa
- 750 g di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 375 g di fragole
- 75 g di müesli Power Crunchy
- 2 arance grosse
- 400 g di rabarbaro
- 4 mele agrodolci , ad es. Braeburn
- 200 g di fiocchi d'avena
- 4 dl di panna semigrassa
- 1 kg di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 500 g di fragole
- 100 g di müesli Power Crunchy
- 2½ arance grosse
- 500 g di rabarbaro
- 5 mele agrodolci , ad es. Braeburn
- 250 g di fiocchi d'avena
- 5 dl di panna semigrassa
- 1,25 kg di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 625 g di fragole
- 125 g di müesli Power Crunchy
- 3 arance grosse
- 600 g di rabarbaro
- 6 mele agrodolci , ad es. Braeburn
- 300 g di fiocchi d'avena
- 6 dl di panna semigrassa
- 1,5 kg di yogurt greco
- miele di fiori d’arancio per dolcificare, a piacere
- 750 g di fragole
- 150 g di müesli Power Crunchy
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
-
Spremi l'arancia. Taglia il rabarbaro a pezzetti e mettilo in un pentolino con il succo d'arancia, copri e fai sobbollire a fuoco basso per ca. 2 minuti. Estrai il rabarbaro dal succo e lascia intiepidire. Metti un po' di mela da parte per guarnire e grattugia il resto con una grattugia per rösti. Mescola la mela grattugiata con il rabarbaro, il succo d'arancia e i fiocchi d'avena e lascia riposare brevemente. Monta la panna ben ferma. Incorpora lo yogurt e la panna montata alla miscela di avena e mela. A piacere, dolcifica il birchermüesli con un po' di miele.Taglia le fragole a pezzetti. Guarnisci il birchermüesli con le fragole, il rabarbaro e la miscela di müesli Power Crunchy.
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