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Pizzette ondulate di pasta sfoglia

Basta mescolare un po’ di concentrato di pomodoro con del pesto, farcire la pasta sfoglia con la salsa ed ecco pronte delle saporite e originali pizzette.

Dolmades d’agnello

I dolmades sono un classico antipasto della cucina greca. In questa variante le foglie di vite ripiene di riso e carne sono avvolte in fettine d’agnello.

Cannoli di tonno ai pomodori

Un antipasto delicato: rotolini di tonno crudo di qualità sashimi serviti con pomodori cherry arrostiti, saporite briciole di prosciutto crudo e capperi.

Culurgiones al pomodoro

I culurgiones sono una specialità sarda di pasta ripiena. Patate, pecorino, menta e zafferano arricchiscono questi ravioloni serviti con salsa di pomodoro.

Galette ai frutti di mare

Questa specialità della Normandia è una crêpe sottile di grano saraceno, detta galette, farcita con saporiti frutti di mare in salsa di pomodoro e panna.


Insalata mista con asparagi e ceci

Asparagi, pomodori, cetrioli, ceci, lattuga e feta danno vita a una ricca insalata mista, ideale anche come pasto fuori casa.

Involtini ripieni di formaggio su salsa di pomodoro

Gli involtini di collo di maiale ripieni di formaggio e impanati, serviti con una salsa di pomodoro ai capperi sono un piatto ideale da servire con la polenta.

Polpette di formaggio con chutney di pomodori e datteri

Le polpette di gruyère impanate e fritte sono uno sfiziosissimo finger food da accompagnare calde con un chutney di pomodori e datteri.

Gnocchi ripieni con salsa al mandarino

Questi gnocchi di patate nascondono un saporito ripieno a base di carne e vengono serviti con una deliziosa salsa al mandarino, profumata con menta e rosmarino.

Cuscus alle verdure

Leggerezza vegetariana: carote e sedano vengono lessati in un brodo con spezie orientali che funge da base per la cottura al vapore del cuscus.

Cavatelli rigati ai frutti di mare

La squisita pasta ai frutti di mare si prepara con cavatelli fatti in casa sui quali fanno bella figura vongole, cozze e moscardini.

Serpente di cetrioli

Il serpente Kaa con i suoi occhi d'oliva è sempre l'attrazione di tutte le feste. Bastano fette di cetriolo alternate a fette di mozzarella e pomodoro et voilà.

Pizza di scarola

La pizza di scarola, specialità campana, è una torta sigillata che racchiude una deliziosa farcia di lattuga Batavia, acciughe, capperi e pomodori sott'olio.

Gratin di ravioli

In questa facile ricetta, i ravioli in scatola si trasformano in un gratin con pomodori e mozzarella.

Fagottini di pasta sfoglia con ripieno di carne

Dopo aver gustato questi buonissimi fagottini di pasta sfoglia con ripieno di carne, piccoli e grandi avventurieri di entrambi i sessi sono pronti per affrontare nuove sfide.

Completo

Il Completo è un hot dog cileno farcito con pomodori, sottaceti, guacamole, crauti, cipolle al peperoncino e maionese.

Jollof rice

Il segreto del jollof rice sta nella pasta nokoss con peperoni, zenzero e pomodori. È il contorno ideale per carne e pesce.

Pasta al sugo di pomodoro con pulled pork

Con sugo di pomodoro e pulled pork – carne di maiale sfilacciata – si cucina in poco tempo una pasta gustosa. Con casarecce, orecchiette o altre forme.

Spezzatino d’agnello con pomodori e cipolline

Prima di presentarsi agli ospiti, lo spezzatino d'agnello cotto in forno a bassa temperatura si unisce a una salsa con pomodori e cipolline caramellate.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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