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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Spiedini di filetto di maiale

Avvolti nel prosciutto crudo, i medaglioni di maiale infilzati su uno spiedino e grigliati a fuoco lento, sono serviti con burro alle erbe fatto in casa.

Torta di zucchine e feta

Una deliziosa torta da guarnire a piacimento. Pasta sfoglia, feta, yogurt e zucchine formano la base. Una pietanza ideale per un brunch vegetariano.

Melanzane e pomodori al forno con mozzarella

Le melanzane e i pomodori cotti al forno e serviti con mozzarella di bufala ed erbe aromatiche danno vita a un gustoso piatto principale vegetariano.

Orata al cartoccio

L'orata al cartoccio cotta sulla griglia e aromatizzata con pomodori cherry, fette di limone e olive, porta una ventata di Mediterraneo a tavola.

Peperoni a punta con feta e pancetta

I peperoni avvolti nella pancetta e grigliati hanno quasi il sapore di una salsiccia. Serviti con lenticchie, cipollotti e feta danno vita a un gustoso piatto.

Insalata di peperoni con pomodori, fave e pancetta

Ricetta semplice, rapida e comunque raffinata: la pancetta rosolata dà quel tocco in più all'insalata di fave, peperoni verdi, cipolle rosse e pomodori.

Insalata di zucchine e orecchiette con dressing al pesto

Orecchiette in versione fresca e leggera con tante zucchine e un dressing a base di pesto per un piatto squisito da solo o con grigliate o del roast beef.

Codino d’agnello con salsa al balsamico e alle ciliegie

Le amarene si abbinano alla grande con la carne d'agnello. Il codino cotto in forno a bassa temperatura sposa una delicata salsa di ciliegie e balsamico.

Polpette di piselli e quinoa

Queste polpettine preparate con una miscela di quinoa, piselli, scalogno, uova e farina, impanate e rosolate nel burro, sono una delizia con la salsa ajvar.

Insalata d'Ebly con code di gamberi

Quick & easy: un pranzo con 5 ingredienti in 5 minuti. L’insalata d’Ebly con rucola, pomodori e code di gamberi è leggera e ideale da portare con sé.

Halloumi su peperoni alla griglia con salsa al basilico

I peperoni arrostiti in forno e spellati serviti con halloumi alla griglia e una salsa al basilico profumano di vacanze in Grecia.

Pollo su miglio con albicocche rosolate

Tenere striscioline di pollo con albicocche rosolate adagiate su un letto di miglio, con un tocco di peperoncino e un pizzico di origano. Sublime!

Nugget di salsiccia

Stuzzichini veloci per la festa o l'aperitivo. Le salsiccette vengono tagliate a bocconcini, impanate con briciole ottenute dai salatini, rosolate e accompagnate da ketchup al curry.

Insalata di tonno

Un’insalata rinfrescante, leggera e subito pronta che accosta tonno, cipolle rosse e sedano. Il tutto perfezionato da una salsina alla limetta.

Insalata mediterranea

Le zucchine, la focaccia tostata e i pomodori cherry, danno vita a un'insalata ricca di gusto. Acciughe e pinoli aggiungono un tocco extra di gusto.

Insalata tiepida di broccoli e romanesco con uovo sodo

Ricetta vegetariana pronta in poco tempo, perfetta per il pranzo o la cena leggera.

Couscous ai fiori con spicchi di pesca

Di solito il cuscus si serve dolce o salato. Questa è una versione mista che unisce la dolcezza del miele e delle pesche al gusto marcato di aglio e rosmarino.

Costoletta di vitello con salsa alle prugne e alle more

Un piatto che entusiasmerà i vostri invitati. La carne grigliata è servita con una salsa dalle note fruttate, affinata con timo e un goccio di porto.


Zuppa di pomodori e fagioli

Verdure quali carote, sedano, cipolle, borlotti e pomodori caratterizzano questa zuppa. L'aggiunta di pasta rende questo piatto ancora più sostanzioso.

Panzanella con panini croccanti

Quick & easy: un pranzo con 5 ingredienti in 5 minuti. Con i pomodori cherry e i cetrioli snack, l’insalata di pane italiana è pronta in un attimo.

Tarte niçoise

Una sfiziosa torta salata farcita di pomodori, fagiolini verdi, ricotta e cipolla. Da completare a piacimento con olive, tonno, cucunci e uova sode.


Insalata di patate con wienerli

Una portata pronta in un batter d’occhio e apprezzata da tutta la famiglia: wienerli con insalata di patate arricchita da una salsa alle erbe aromatiche.

Soba noodles con melanzana al miso

Insaporiti con miso, succo di limetta, miele e salsa di soia, questi dadi di melanzana trasformano i soba noodles in un piatto vegetariano asiatico delizioso.

Pizza al tonno

Il tonno in scatola e le cipolle rendono aromatica la pizza al tonno. Nella ricetta si usa la pasta già pronta e si descrive come prepararla in casa.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
Gulasch di verdure a radice
Inverno
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Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
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