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Ricette con il cavolo rosso per piatti colorati

Ricette con il cavolo rosso: da quelle classiche alle più creative. Lasciati ispirare dalle nostre ricette.

cavolorosso-pasta cavolorosso-senzalattosio cavolorosso-contorni burger-cavolorosso cavolorosso-famiglieebambini cavolorosso-risotti cavolorosso-senzaglutine cavolorosso-natale autunno-cavolorosso cavolorosso-zuppeeminestre cavolorosso-vegetariana cavolorosso-piattiprincipali cavolorosso-oriente cavolorosso-svizzera cavolorosso-semplicieveloci cavolorosso-primavera antipasti-cavolorosso cavolorosso-menodisetteingredienti cavolorosso-messico 15min-cavolorosso brunchecolazione-cavolorosso cavolorosso-sanaedequilibrata cavolorosso-estate cavolorosso-sformatigratin cavolorosso-insalate cavolorosso-vegana asia-cavolorosso 60min-cavolorosso cavolorosso-perospiti 30min-cavolorosso cavolorosso-inverno cavolorosso-grigliate cavolorosso-pasqua

Insalata con salsa al miele e alla senape

Una freschissima insalata di indivia riccia e cavolo rosso tagliato a striscioline condita con una salsa a base di senape, miele e cipolle tritate finemente.

Insalata di pollo con patatine fritte

Piatto principale o da asporto nel lunch box: insalata di pollo con lattuga, carote, cavolo rosso, cipolle e peperoncini accompagnata da patatine fritte.

Insalata di quinoa e acetosa con pancetta

Un po’ d'ispirazione e un pizzico d'audacia sono sufficienti per portare in tavola una squisita insalata che unisce quinoa, acetosa, cavolo rosso  e pancetta.

Insalata di riso thailandese

Che profumo esotico! La salsa con zenzero, burro d’arachidi, succo di limetta e latte di cocco rende divina quest'insalata di riso thailandese.

Insalata di cavolo rosso e rafano

Per questo piatto delizioso si usa il cavolo e la cipolla rossi, cotti al forno. Il tutto accompagnato da un condimento di barbabietola, senape e rafano piccante.

Tofu BBQ con coleslaw e baked potatoes

Per accompagnare il tofu alla griglia niente di meglio di baked potatoes, coleslaw di cavolo rosso e una deliziosa salsa BBQ fatta in casa con purea di mele.

Wrap di salsicce

Cavolo rosso, lattuga, crème fraîche e cipollata! Di vitello, maiale o agnello, come la merguez, a voi scegliere la salsiccia da arrotolare nella wrap.

Tarte flambée ai funghi e al cavolo rosso

La tarte flambée è un’ottima alternativa alla pizza. Questa, ad esempio, è preparata con funghi, cavolo rosso e crême fraîche e guarnita con ribes e aneto.

Insalata di cavolo tiepida con formaggio di capra

Un antipasto vegetariano molto goloso e facile da preparare: insalata di cavolo rosso con fichi, pere, formaggio fresco di capra e semi di zucca, servita tiepida.

Hot dog vegano alla griglia

Un hot dog vegano che piace: le salsicce plant-based impacchettate in foglie di cavolo rosso, sono servite con maionese vegana e ketchup in soffici panini.

Pulled chicken burger con insalata di cavolo rosso

La preparazione di questo burger richiede un po’ di tempo, ma queste cosce di pollo alla griglia sfilacciate sono talmente sfiziose che vale provare.

Insalata di riso con mirtilli

Date una botta di vita alla vostra insalata di riso con le bacche. Piselli, cavolo rosso, pistacchi, aneto, spinaci e per finire… una manciata di mirtilli!
avanti

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Sandwich con scamorza e cetrioli
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