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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Crema al cioccolato bianco con frutto della passione

Un dessert cremoso facile da preparare a base di cioccolato bianco, panna e quark da servire con meringhe e salsa ai frutti della passione. Che bontà!

Crodino Spritz

Sfiziosa alternativa analcolica all'Apérol Spritz, questo frizzante aperitivo ha tutta la freschezza del succo di clementina e il gusto amarognolo del Crodino.

Croccantini di barbabietola al parmigiano

Le barbabietole (o carote o zucche) grattugiate sono cosparse di parmigiano e cotte in forno. Con la maionese alla sriracha si trasformano in un delizioso stuzzichino.

Roast beef al sale

Il roast beef in crosta di sale è uno spettacolo per gli occhi e il palato. Servito con salsa béarneise o burro alle erbe si trasforma in una vera delizia.

Panna cotta al cocco con salsa di mango

La panna cotta in salsa esotica? Basta preparare la crema con il latte di cocco e guarnirla con una salsa a base di mango, arance e zucchero. Eccezionale!

Dessert ai lamponi con biscotti Zampe d’Orso

Una morbida crema di latte acidulo, quark e panna, in coppette da dessert e alternata a strati di briciole di biscotti e lamponi.

Panini al formaggio e al pesto

Questi sfiziosi panini racchiudono una mozzarellina avvolta nel pesto rosso che si trasforma in un cuore fondente. Un delizioso finger food.

Macedonia di agrumi con stelle gelato

Stelle di gelato alla vaniglia, granella di pistacchi e qualche foglia di menta sono sufficienti per trasformare la macedonia di agrumi in un dolce festivo.

Salsa alla senape

A base di panna acidula semigrassa, senape e miele, questa salsa con carattere accompagna a meraviglia la fondue bourguignonne delle feste natalizie.

Salsa all’aglio

Preparata in un battibaleno, questa salsa all'aglio schiacciato fresco, conferisce alla fondue bourguignonne un tocco particolarmente marcato.

Salsa cocktail

Questa salsa è un must con la fondue bourguignonne. E fatta in casa con maionese, panna acidula, ketchup e un goccio di cognac è ancora più golosa.

Budino di cioccolato con panna all’olivello spinoso

Un dessert al cioccolato sontuosamente raffinato: un budino a base di latte, agar-agar e cioccolato fondente servito con panna all’olivello spinoso.

Pies con ripieno per vol-au-vent

La farcia dei classici vol-au-vent e le scaloppine di manzo arricchiscono queste pies che diventano un gustoso finger food, ideale per accompagnare un aperitivo.

Salmone affumicato con barbabietole e spuma all’arancia

Un matrimonio ben riuscito quello della barbabietola marinata nel succo d’arancia con il salmone affumicato. Il tocco finale? Panna al rafano e all’arancia.

Cheesecake pops

Una cheesecake su stecco? Questi bocconcini sfiziosi ricoperti di cioccolato e decorati a piacere sono una delizia che farà impazzire tutti quanti.

Prosciutto arrotolato con crosta alla senape

Con la sua crosta croccante e saporita a base di senape granulosa, albume e pangrattato, il prosciutto arrotolato alla svedese farà un figurone sulla tavola.

Cipolla croccante

Potete servirle per l'aperitivo con delle salsine o come contorno croccante per la carne: sono le cipolle impanate con uovo e pangrattato e cotte al forno.

Panettone tostato con gelato al mango

Un dessert croccante e fruttato a base di pezzetti di panettone tostati in forno e serviti con fettine di mango e gelato al mango fatto in casa.

Triangoli ai carciofi e al miele

Uno snack veramente sfizioso: cuori di carciofo gratinati con vacherin o taleggio su triangoli di pane per toast guarniti con miele, nocciole e maggiorana.

Truffes al cocco e alla macadamia

Prelibate perle di bontà: truffes a base di panna, cioccolato bianco e noci di macadamia macinate avvolte in un manto di noce di cocco grattugiata. Divine!

Patatine fritte con formaggio per raclette e pancetta

Formaggio per raclette fuso, pancetta e patatine fritte. L'acquolina in bocca non viene solo ai bambini. Ottimo da gustare con cetriolini sott'aceto.

Passato di verdura all’arancia con mix di pancetta e noci miste

Le fette di pancetta e la miscela di noci miste regalano un tocco di gusto in più a questo passato di verdura a base di carote, pastinache e arance.

Miniburger di capesante al mango

Squisiti stuzzichini per un aperitivo davvero esclusivo: miniburger a base di capesante dimezzate e farcite con fette di mango e foglioline di coriandolo.

Ostriche su letto d'insalata con vinaigrette ai capperi

Un antipasto delicato al sapore di mare che sposa qualche foglia d'insalata invernale a ostriche crude insaporite con una vinaigrette ai capperi.
avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Grandi Stelle alla cannella
Biscotti natalizi
Prosciutto arrotolato con spezie esotiche
Natale
Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
ricette abbinate alle offerte
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Tutte le ricette
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