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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Crocchette ai fiocchi d’avena

Ottime per la merenda o da sgranocchiare, le crocchette ai fiocchi d’avena con bevanda di mandorla e carote sono cotte in forno e in più sono pure vegan.

Focaccia all'uva e all'aglio

La focaccia è un finger food ideale da gustare con l'aperitivo. Questa versione ben lievitata della focaccia ligure si arricchisce d’aglio e acini d'uva.

Fagottini ai cavolfiori e al curry

Ricordano i deliziosi samosa indiani questi fagottini ai cavolfiori e al curry, che nella farcia racchiudono anche semi di zucca e uvetta.

Tartellette al salmone affumicato

Croccanti tartellette a base di pasta per crostate, farcite con ricotta al limone e tabasco, verdure e salmone affumicato. Una delizia per buongustai.

Buchteln alla zucca e al formaggio

Questi panini di pasta lievitata originari del Tirolo e solitamente dolci, si presentano in versione salata con zucca e gruyère. Un delizioso finger food.

Mini gugelhopf al cioccolato

Mini gugelhopf al cioccolato in formato bonsai, bocconi di dolcezza che non rimangono a lungo nel piatto! Ideali per un dessert, un compleanno o un picnic.

Quiche all’ananas e pancetta

Il re dei frutti tropicali rende omaggio a un classico della cucina francese. Il risultato: una quiche all'ananas e pancetta che delizia tutta la famiglia.

Tortini ai crauti e al formaggio

I tortini ai crauti e al formaggio sono bocconcini dal gusto vigoroso. Ideali come antipasto o fingerfood, con un'insalata diventano un piatto principale.

Sfogliatine al brie e ai mirtilli rossi

Questi squisiti finger food di pasta sfoglia celano un cuore filante di formaggio tempestato di confettura di mirtilli rossi e granella di pistacchi.

Nodi lievitati allo zafferano

I nodi lievitati sono un dolce molto amato. Lo zafferano li tinge di un bel giallo e insieme al cardamomo conferisce loro una nota orientaleggiante.

Calzoni ripieni di pollo, verdure e noci

Questi mini calzoni hanno la pancia piena di pollo, zucca, cipolle, noci e formaggio. Delizie da assaporare come fingerfood a una festa o per un picnic.

Quiche senza glutine al formaggio e porro

Formaggio grattugiato, porro, latte e uova su un letto di morbida pasta per crostate: un antipasto senza glutine davvero gustoso e dal successo assicurato.

Empanadas

Questi irresistibili fagottini sono di casa nelle cucine di Spagna, Centro e Sud America. Farcite di verdure e carne sono poi cotte al forno.

Muffin di pasta sfoglia al salmone

Questi muffin di pasta sfoglia, farciti di formaggio, salmone affumicato e asparagi, sono un invitante finger food ideale per brunch, feste e aperitivi.

Muffin salati alla quinoa

Un'idea originale da servire con l'aperitivo questo delizioso finger food a forma di muffin con quinoa, carote, spinaci, cipolle, aglio e semi di lino.

Shortcakes alle fragole

Il burro salato contenuto in questi dolcetti aggiunge quel tocco in più che fa la differenza. Con fragole e panna montata ecco pronto un dessert all'inglese.

Tortine principessa sul pisello

Anche principessine e principini hanno bisogno di rinvigorirsi. Queste prelibate tortine da servire tiepide con pancetta, piselli, uova e panna sono perfette.

Mini pie ripiene di carne d’agnello

Gustosi bocconcini ripieni di carne macinata d’agnello, impreziosita da un goccio di vino bianco e un pizzico di prezzemolo fresco. Semplicemente squisiti!

Fiore di formaggio e pesto

Il camembert incorporato nell'impasto della pizza e i pesti colorati e aromatici rendono questi salatini per l'aperitivo gustosi e originali e facili da fare.

Girelle di pizza fredda alle verdure

Una novità assoluta che conquisterà grandi e piccini: girelle di pizza fredda cotta al forno e condita con spinaci, mais e mozzarella. Davvero squisite!

Cornetti alla carne con yogurt ai cetrioli

Un’appetitosa varietà di cornetti appena sfornati con un ripieno diverso dal solito a base di carne macinata, carote, cipollotti e formaggio fresco.

Rotolini di formaggio fresco

Antipasto, fingerfood o piatto forte leggero accompagnato da un'insalata: i rotolini di pasta fillo farciti con formaggio fresco e spinaci sono squisiti!

Nodi al dragoncello

Stuzzichini sfiziosi e croccanti realizzati con strisce di pasta annodate, spennellate con olio al dragoncello e cosparse di dragoncello fresco.


Fagottini di prosciutto e verdure

Krapfen aus Kuchenteig gefüllt mit Peperoni, Erbsen, Kartoffeln und Schinken schmecken warm oder kalt. Sie sind ideal zum Mitnehmen, etwa für ein Picknick.
avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Polpetine d'impasto di vitello con salsa d'arrosto
Famiglie e bambini
Insalata con uva
Autunno
Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
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