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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Steak di manzo con insalata d'avocado al chimichurri

Una entrecôte alla griglia tagliata a fettine, un'insalata di avocado ben condita con cipolle, erbe, carvi e aglio ed ecco un piatto da leccarsi i baffi.


Focaccia con carciofi e mortadella

Questo sandwich goloso ci parla dell'Italia e di alcuni dei suoi prodotti più tipici: focaccia farcita con ricotta, mortadella, carciofi sott'olio e rucola.


Bagel farcito con uovo e prosciutto

I bagel danno vita a gustosissimi panini farciti, ad esempio, con una omelette, spinaci, prosciutto tagliato finissimo, maionese e formaggio cremoso.


Sandwich al pesce e alla pancetta

Preparare un panino con un filetto di pesce rosolato in padella da servire con pancetta, insalata, cipolla e maionese è semplice e il risultato irresistibile!


Bastoncini croccanti vegani con spinaci

I bastoncini di pesce sono una bontà ma non hai ancora provato la versione vegana. Questi bocconcini con spinaci e maionese vegana lasceranno tutti di stucco.


Vellutata di ortiche con uova in camicia

Nota per le sue proprietà urticanti, l'ortica sorprende anche in cucina. Ricca di sostanze nutritive, è deliziosa in una vellutata con un uovo in camicia.


Tacos con stick croccanti

Bastoncini di pesce vegani? Sì, stick croccanti, crema di avocado, mango e cipolle formano un goloso ripieno per tortillas, ideali da gustare come finger food.


Crostini ai broccoli con petti di quaglia a fettine

Un aperitivo coi fiocchi: fette di petto di quaglia adagiate su un letto di broccoli e crostini integrali. Il tutto guarnito con semi di sesamo.


Club sandwich vegetariano

Grazie alla crema ai ceci, al cetriolo e alle uova, questo delizioso club sandwich vegetariano non ha nulla da invidiare alla versione con pollo e pancetta.


Sandwich di pollo e mango

Un pasto leggero ideale da portare con sé a base di pane alle noci, cavolo rosso, petto di pollo rosolato, mango e maionese.


Hot dog El Dorado

Con i peperoni grigliati, la pancetta arrostita, l’erba cipollina e il cheddar, l’hot dog si arricchisce del sapore di terre lontane.


Focaccia con salame e ravanelli

La focaccia con mozzarella, cipollotti, ravanelli, spinaci e salame è uno spuntino leggero, appetitoso e rinfrescante come un giorno di primavera.


Petto di pollo con insalata novella

Una saporita composizione subito pronta a base di petto di pollo e insalata novella condita con una vinaigrette alla senape e al miele. Ottima da gustare all'aperto.


Merluzzo su letto di spinaci con shiitake e burro al wasabi

Un gustoso piatto di merluzzo servito su un letto di spinaci e funghi shiitake. Una noce di burro al wasabi conferisce al pesce una nota fresca e piccante.


Insalata di spinaci e Quorn

Il Quorn è un fungo utilizzato come sostituto della carne. Servito a dadini su un'insalata di spinaci, deve la sua nota orientale alla salsa al sesamo.


Il siciliano

Un relish speziato di carciofi, pomodori secchi, capperi, cipolle, aglio e semi di finocchio dona all'hot dog l'inebriante profumo delle ferie italiane.


Toast verde all'omelette

Il famoso toast al prosciutto e formaggio si presenta avvolto in un'omelette verde agli spinaci. Una vera ghiottoneria da mettere sotto i denti.


Radiatori al polpo

Una salsa che profuma di mare a base di tentacoli di polpo rosolati, vino bianco, erbe e pomodori sottolio per una pasta a forma di radiatore.


Linguine al pesto di cavolo rapa

Con le foglie di cavolo rapa puoi preparare un delizioso pesto con mandorle, aglio, olio d'oliva e parmigiano. Ottimo con le linguine.


Salmone con pesto di coriandolo

Il profumo del coriandolo abbinato a quello del limone dà vita a un pesto rinfrescante perfetto per accompagnare il salmone saltato in padella o un altro pesce.


Gamberi con relish di mango

Questo condimento agrodolce e piccante, ricco di frutta e verdura, è tipico della cucina caraibica. Qui una variante al mango ideale da gustare con i gamberi.


Panino con insalata di cavolo bianco, pollo e mele

Cremosa insalata di cavolo bianco e mele a fettine ammorbidiscono questo panino al pollo. Ottimo come pasto principale, spuntino o per il picnic.


Piccata di pollo con insalata asiatica

Un pasto leggero e digeribile a base di petto di pollo avvolto in un manto di uovo e formaggio e servito con un'insalata dagli aromi asiatici. Una delizia.


Sandwich ai piselli verdi e alla barbabietola

Uno squisito panino vegetariano che allieta pure l'occhio, farcito con crema di piselli verdi all'aglio, barbabietola, carote grattugiate e crescione d'acqua.


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Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
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