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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Filetto di salmone all’orientale

Il salmone viene marinato in una salsa di limetta, aglio, zenzero e salsa di soia, prima di essere grigliato e servito con tagliolini di riso. Appetitoso!


Spiedini di salmone con broccoli

Serviti con cipolle arrostite e un'insalata di broccoli e avocado, questi spiedini di salmone sono una prelibatezza ideale per una festa barbecue.


Entrecôte con salsa teriyaki, pomodori e melanzane

La tagliata di entrecôte con salsa teriyaki fatta in casa con pomodori e melanzane è un piatto che certamente impressionerà anche i vostri ospiti.


Poke bowl all’avocado

Originario delle Hawaii, il poke è un'insalata di pesce crudo marinato con salsa di soia e sesamo, servito in una scodella di riso, con verdure di casa nostra.


Minestra di pomodoro con ravioli

I ravioli arricchiscono la minestra di pomodoro, carote e sedano e la trasformano in un delizioso piatto principale, ancora più ricco con le mini burrate.


Fettuccine con asparagi e salmone affumicato

Un piatto di pasta subito pronto e facile da preparare, condito con salmone affumicato, asparagi verdi e crème fraîche che piace anche a chi s'invita a pranzo.


Medaglioni di maiale con taboulé alle olive

La miscela di spezie ras el hanout conferisce ai medaglioni di maiale una nota mediorientale di gusto. Una delizia perfetta con il taboulé alle olive.


Spiedini d'agnello con insalata d'asparagi crudi

Spiedini di tenere lombate d'agnello, peperoni e cipolla con un'insalata di asparagi bianchi e verdi crudi. I vostri ospiti ne andranno ghiotti.


Minestra di verdure con maialino speziato

Gli avanzi della grigliata si trasformano in minestra di carne con verdure e funghi. Limetta, curcuma e ras el hanout aggiungono una deliziosa nota orientale.


Hummus di barbabietole con germogli

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Un colorato hummus da spalmare sul pane, guarnito con ravanelli, germogli ed erba cipollina.


Spaghettoni ai germogli e al limone

Con i loro sapori decisi, germogli di cipolla e ravanello, succo e scorza di limone, peperoncino e parmigiano incantano gli spaghettoni.


Pita con hummus e pulled pork

Questo pane pita farcito con pulled pork, hummus, pomodori, pesto di coriandolo e peperoncini farà una pericolosa concorrenza all'hamburger.


Toast con asparagi e camembert

Asparagi e camembert in un goloso abbinamento facile per un ricco toast ideale per un brunch, come antipasto o semplicemente da gustare come spuntino.


Spiedini di polpette di macinato vegano con peperoni

Questi spiedini di macinato vegano devono il loro ammaliante aroma alla miscela di sciroppo d'acero, ketchup, aceto balsamico, paprica e timo fresco.


Spiedino di salsiccia e pane

Un hot dog rivisitato da infilzare sullo spiedo, incidere a spirale e farcire con la pasta della pizza. Un passaggio sul fuoco ed ecco pronta una delizia.


Pizza agli asparagi

Una deliziosa pizza vegetariana che arriva ad hoc con la stagione degli asparagi: bianchi e verdi con pomodoro e mozzarella. Una bontà!


Pizzette

Piccole e personalizzate, le pizzette si lasciano farcire a piacimento. Basta scegliere tra verdure, pesto e ricotta, frutta e salame piccante.


Focaccia al basilico con insalata

Inconfondibilmente italiana: focaccia fatta in casa spennellata con olio al basilico condita con rucola, zucchine, pomodori e parmigiano. Che bontà!


Pita con verdure

Peperoni, strisce di zucchina, un po' di halloumi arrostito e salvia, una spalmata di baba ganoush ed ecco una farcitura saporita per i pani pita.


Pani pita ripieni allo spiedo


Panini pita ripieni

Che spuntino! Il pane pita diventa un ghiotto contenitore da farcire con cottage cheese, dadini croccanti di zucchina e peperoni e foglie d'insalata iceberg.


Pane pita con falafel

Un piatto semplice, pieno di gusto, nutriente e sfizioso preparato con polpettine di ceci servite con il pane pita guarnito di cetrioli, feta e melanzane.


Agnello d'alpe con crunch alle erbe

La carne d'agnello dalle Alpi svizzere è tenera e succulenta. Con un crunch alle erbe e un rinfrescante yogurt all'aglio avrete una grigliata di prim'ordine.


Steak di maiale su insalata di cime di rapa

Saltate nell'olio con pomodori semi secchi e olive, le cime di rapa danno vita a una deliziosa insalata da gustare, anche tiepida, con uno steak grigliato.


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