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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Panini di Sils con ripieno di pollo

I panini di Sils sono una vera ghiottoneria, soprattutto se farciti con un pizzico di rucola e sminuzzato di pollo arricchito con curry, miele e maionese.

Datteri con formaggio fresco e prosciutto

Non solo per il brunch, ma anche per l'aperitivo i datteri farciti di formaggio fresco e avvolti nel prosciutto crudo sono una prelibatezza da leccarsi le dita.

Corn dogs

Parenti stretti dei noti hot dog, i corn dog sono fragranti wienerli su stecco, avvolti in una pastella di farina di mais e fritti. Un originale finger food.

Cosce di pollo piccanti

Prima rosolate poi stufate in una salsa a base di peperoncino, zenzero, aglio e salsa di soia, le coscette di pollo faranno faville presentate a una festa.

Tortilla chips con purè di fagioli

Le chips di tortilla servite con il purè di fagioli, jalapeños e formaggio sono un finger food subito pronto ideale da servire a una festa, ma non solo.


Uova saporite strapazzate

Colazione classica, calda e sostanziosa da servire su fette di pane quando la massa di uova è ancora bella cremosa. Qualche foglia di crescione per un tocco di freschezza.

Scopa di strega al formaggio e bastoncini salati

Snack stravaganti per la notte di Halloween: scope di strega a base di stick di mozzarella, rosette di tête de Moine e bastoncini salati a mò di manico.

Treccia al burro tostata con salmone e rafano

Tartine di lusso per il brunch, le feste o gli spuntini: salmone affumicato e rafano su fette di treccia tostate. L'aneto aggiunge una punta di verde.

Chicken sesam nugget

Uno spuntino leggero, facile da preparare, a base di bocconcini di pollo impanati con i semi di sesamo e serviti con salsa al ketchup e al coriandolo.

Burger di manzo tex-mex

Peperoni, cipolle, mais, cheddar, coriandolo, salsa piccante e chips di tortilla trasformano l'hamburger di manzo in una prelibatezza tex-mex.

Rotolini di salmone affumicato

I rotolini di salmone affumicato farciti con formaggio cremoso, olive ed erbe tritate, accompagnati con pane croccante, danno vita a un gustoso finger food.

Bocche di mela con denti affilati

Un mostro non si aggira mai solo, soprattutto nella notte di Halloween. Per l'occasione la mela da brivido con denti di mandorle e pinoli arriva con una schiera di bocche larghe!


Hamburger mostruosi di Halloween

Denti di formaggio, lingua di cetriolo, corna di peperoni e occhi di olive: l’hamburger – di manzo o vegetariano – si trasforma in un gustoso mostro.

Rotolini di pasta per strudel con edamame e formaggio di capra

Antipasto o fingerfood: rotolini di pasta per strudel agli edamame e al formaggio fresco di capra con salsa di soia, mirin (vino di riso), limetta e miele.

Baguette con edamame

Una ricetta gustosissima, facilissima, velocissima e ricca di proteine. Basta farcire una baguette tostata con fagioli di soia, avocado e uova sode.


Ananas al peperoncino grigliata

I quarti d'ananas grigliati e cosparsi di peperoncino, zucchero di canna e fleur de sel, sono un insolito e gustoso contorno per le grigliate.

Ragno alla frutta

Un assemblaggio divertente, molto elaborato e di grande effetto! La tarantola di frutta si prepara con una susina, chicchi d'uva, arancia candita e stuzzicadenti.

Pane di patate e noci con formaggio molle e senape al miele

Bastano solo cinque ingredienti, ovvero pane di patate alle noci, formaggio, senape, miele e crescione, per preparare velocemente uno spuntino delizioso.


Scones al formaggio cremoso

Gli scones, arricchiti di formaggio fresco ed erba cipollina anche nell'impasto, sono un finger food ideale da gustare con un aperitivo o servire a un brunch.

Tacos al merluzzo

I tacos ai sapori tex mex, farciti con merluzzo, erbe aromatiche e verdure, si trasformano in un finger food subito pronto da gustare tutto d'un fiato.

Tacos di cheeseburger

I «loaded tacos» di cheeseburger sono farciti con lattuga, cetrioli, cipollotti e pomodori. Una delizia che porta il Messico in tavola!

Omelette coreana al kimchi

Non c'è piatto coreano che non preveda il kimchi, il cavolo fermentato e speziato. Questa omelette arrotolata con verdure finemente tritate non fa eccezione.


Noci miste speziate

Gustosissime noci miste tostate arricchite con pepe di Caienna e uno strato di caramello dolce e speziato a base di zucchero greggio e salsa di soia.

Tortilla al pollo arrostita

Perfetta come finger food, questa tortilla farcita con carne macinata di pollo e jalapeños riunisce i sapori della cucina tex mex. Ottima con crème fraîche.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
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Primavera
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Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
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