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Polenta e finghi rosolati
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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Croque-madame con uovo poché

Lo snack francese par excellence? Il croque-madame, bien sûr! Gustoso toast farcito con prosciutto cotto e gruyère con un uovo poché sopra. Bon appétit!

Ostriche gratinate con pepe rosa

Dure fuori, morbide dentro: sono le ostriche, gratinate con burro alle erbe, pangrattato e pepe rosa. Un piacere sublime con la baguette.

Ostriche al vapore con salsa al pepe

Ostriche calde? Un piacere da sorbire con gusto. Servite con una salsa al pepe questo raffinato fingerfood entusiasmerà i vostri ospiti in occasione di feste e aperitivi.

Canapé al formaggio e alla mela

Preparati con il pane alle noci, questi mini toast guarniti con formaggio cremoso e fettine di mela, si trasformano in un finger food ideale per l’aperitivo.

Rettangoli con prugne e pancetta

Un aperitivo a cinque stelle: rettangoli di pane per toast con burro al rafano, prugne e pancetta rosolate tagliate a pezzetti e un tocco di prezzemolo.

Sandwich di lesso con chimichurri

Parola d’ordine: multietnico. Fettine sottili di bollito austriaco avvolte in una croccante baguette francese e condite con la salsa argentina chimichurri.

Club sandwich rustico

Pane alle noci, pancetta, uova strapazzate, insalata di cavolo e formaggio per raclette per realizzare la versione rustica del classico club sandwich.

Vinaigrette ai semi con foglie d'insalata

Le foglie d'insalata o di radicchio intinte in una vinaigrette di semi di zucca e girasole sono uno stuzzichino originale per l'aperitivo.


Crema di barbabietola

La purea di barbabietola, fagioli bianchi, yogurt, tahina, succo di limone e olio d'oliva è una delizia spalmata sul pane. Squisita anche come dip.

Miscela di noci caramellata al sesamo

Questa miscela di noci caramellate con zucchero e sciroppo d'acero e insaporite con sesamo, fleur de sel e cannella è una delizia anche come regalo.

Fagottini al formaggio

Croccanti all'esterno e teneri all'interno, questi fagottini al formaggio di pasta per strudel sono un delizioso finger food ideale per aperitivi e feste.

Tortillas con funghi sfilacciati

Un delizioso finger food preparato con mini tortillas di mais, farcite con funghi sfilacciati, cipollotti, avocado, cavolo rosso, jalapeños e panna acidula.
avanti

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