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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 830 kcal • protéines 27 g • lipides 56 g • glucides 49 g
Des nuggets dorés, une bonne sauce cocktail et une salade garnie de pomme, les enfants n’y résistent pas, pas plus que les adultes d’ailleurs!
Pour 4 personnes
Blanchir brièvement les petits pois dans de l'eau salée puis les rincer sous l'eau froide et les égoutter. Pour la sauce à salade, exprimer le jus du citron et le mélanger à la moitié de l'huile, saler et poivrer.
Faire dorer les nuggets env. 6 min à feu moyen dans le reste de l'huile. Mélanger la mayonnaise et le ketchup pour obtenir une sauce cocktail. Trancher finement la pomme à la mandoline. La dresser avec les petits pois et le cresson de fontaine puis arroser de sauce. Servir avec les nuggets et la sauce cocktail.
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Sisilu
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
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