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Total: 12 h 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par verre: énergie 230 kcal • protéines 1 g • lipides 1 g • glucides 53 g
Comment capturer un arc-en-ciel dans un verre? Avec un soda et des glaçons hyper fruités: kiwi gelé, orange givrée, baies figées, let’s party! Sans alcool.
Pour 4 verres
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/rainbow-lemon-soda/16302012
Les glaçons aux fruits se conservent env. 14 jours au congélateur. On peut donc très bien les préparer à l'avance ou s'en faire une petite réserve.
La veille, éplucher les kiwis, les couper grossièrement puis, à l'aide d'un mixeur plongeur, les réduire en purée avec la moitié de l'eau et en remplir les compartiments d'un bac à glaçons. Exprimer le jus de l'orange et le répartir dans un bac à glaçons. Mixer les baies avec le reste de l'eau et verser également ce jus dans un bac à glaçons. Faire prendre au congélateur durant la nuit.
Le jour même, pour la décoration, prélever le zeste du citron en rubans à l'aide d'un couteau économe et égaliser les bords au couteau. Enrouler les rubans autour d'une cuillère à cocktail de façon à obtenir des spirales. Déposer des glaçons de différentes couleurs dans les verres, compléter avec du lemon soda et garnir avec les spirales de citron.
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