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Gesamt: 12 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 230 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 53 g
Verschiedenfarbige Eiswürfel – aus Kiwis, Orangen und Beeren – machen Lemon Soda zu einem optisch und geschmacklich attraktiven alkoholfreien Party-Drink.
Für 4 Gläser
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rainbow-lemon-soda/16302012
Die Rainbow-Eiswürfel können auch auf Vorrat vorbereitet werden. Sie sind tiefgekühlt ca. 14 Tage haltbar.
Kiwis schälen und in grobe Stücke schneiden. Kiwis mit der Hälfte des Wassers mit einem Stabmixer pürieren. In Eiswürfelförmchen füllen. Orange auspressen. Saft in Eiswürfelförmchen füllen. Beeren mit einem Stabmixer und restlichem Wasser pürieren. Durch ein Sieb streichen. In Eiswürfelförmchen füllen. Über Nacht gefrieren lassen.
Für die Garnitur mit einem Sparschäler Zesten von der Zitrone abziehen. Ränder links und rechts etwas zurecht schneiden. Zeste um einen Cocktail-Löffel wickeln, damit eine Spirale entsteht. Verschiedenfarbige Eiswürfel in Gläser füllen. Nach und nach mit Lemon Soda auffüllen. Cocktail mit Zitronenzeste garnieren.
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