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Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 640 kcal • protéines 25 g • lipides 35 g • glucides 55 g
Cette recette propose une alternative simple et rapide au burger: du fromage d’Italie poêlé servi dans un petit pain avec une sauce aux oignons.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/fromage-d-italie-et-sauce-aux-oignons/19550945
Selon les goûts, passer rapidement les miches de pain au four avant de les garnir.
Chauffer l’eau, incorporer la sauce pour rôti à l’aide d’un fouet et porter à ébullition. Réserver au chaud. Émincer les oignons, les faire revenir dans la moitié de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres, puis les ajouter à la sauce. Couper le fromage d’Italie en lanières, faire dorer de tous les côtés dans la même poêle, dans le reste de l’huile.
Couper les miches de pain en deux, y répartir le fromage d’Italie, puis recouvrir d’oignons avec la sauce. Ciseler la ciboulette par-dessus selon les goûts.
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