Burger avec steak haché de bœuf Angus

Name: Burger avec steak haché de bœuf Angus
Total time: 28 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Amérique du Nord
Ingredients: 1 oignon rouge; 1 tomate; 1 grand concombre au vinaigre; 4 Angus Burgers de 125 g, décongelés; 4 buns au sésame; 4 cs de ketchup; 3 cs de mayonnaise; 4 feuilles de laitue pommée

Que faut-il pour un parfait hamburger? Du ketchup, de la mayonnaise, des tranches de cornichon et de tomate, du bœuf Angus grillé et un bon bun au sésame!

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

¼ deoignon rouge
¼ detomate
¼ degrand concombre au vinaigre
1Angus Burger de 125 g, décongelé
1bun au sésame
1 csde ketchup
¾ de csde mayonnaise
1 feuillede laitue pommée

½oignon rouge
½tomate
½grand concombre au vinaigre
2Angus Burgers de 125 g, décongelés
2buns au sésame
2 csde ketchup
1½ csde mayonnaise
2 feuillesde laitue pommée

1oignon rouge
1tomate
1grand concombre au vinaigre
4Angus Burgers de 125 g, décongelés
4buns au sésame
4 csde ketchup
3 csde mayonnaise
4 feuillesde laitue pommée

1½oignon rouge
1½tomate
1½grand concombre au vinaigre
6Angus Burgers de 125 g, décongelés
6buns au sésame
6 csde ketchup
4½ csde mayonnaise
6 feuillesde laitue pommée

2oignons rouges
2tomates
2grands concombres au vinaigre
8Angus Burgers de 125 g, décongelés
8buns au sésame
8 csde ketchup
6 csde mayonnaise
8 feuillesde laitue pommée

2½oignons rouges
2½tomates
2½grands concombres au vinaigre
10Angus Burgers de 125 g, décongelés
10buns au sésame
10 csde ketchup
7½ csde mayonnaise
10 feuillesde laitue pommée

3oignons rouges
3tomates
3grands concombres au vinaigre
12Angus Burgers de 125 g, décongelés
12buns au sésame
12 csde ketchup
9 csde mayonnaise
12 feuillesde laitue pommée

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 710 kcal; 2 950 kj
Protéines: 30 g; 17 %
Lipides: 44 g; 56,3 %
Glucides: 47 g; 26,7 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

cuisson au gril :: env. 8 minutes

Total:: 28 min

Préchauffer le gril à 200 °C. Tailler l'oignon en rondelles, la tomate et le concombre en tranches. Griller la viande env. 8 min des deux côtés. Faire légèrement dorer les petits pains sur le gril, partie tranchée vers le bas. Mélanger le ketchup et la mayonnaise et en badigeonner les pains. Garnir les fonds de viande, de rondelles d'oignon, de tranches de concombre et de tomate et terminer avec la laitue. Couvrir et servir.

Recettes: Anja Steiner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/burger-avec-steak-hache-de-boeuf-angus

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 710 kcal; 2 950 kj
Protéines: 30 g; 17 %
Lipides: 44 g; 56,3 %
Glucides: 47 g; 26,7 %

Le p'tit truc

Une chaleur élevée (220-280 °C) est idéale pour saisir ou griller à feu direct, c’est-à-dire sur une grille directement placée au-dessus de la braise. Une chaleur moyenne (180-220 °C) est parfaite pour griller à feu indirect; les aliments ne sont pas placés directement au-dessus de la braise et le couvercle du gril est rabattu.