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Bonshommes de neige

Name: Bonshommes de neige
Total time: 1 h 10 min
Yield: Donne env. 10 pièces
Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients: 330 g de cake financier; 200 g de fromage frais; 200 g de chocolat blanc; 10 amaretti; 10 Smarties orange; 50 g de chocolat noir

Total: 1 h 10 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par pièce: énergie 370 kcal • protéines 5 g • lipides 24 g • glucides 33 g

Grâce à la recette filmée, il est étonnamment facile de réussir ces bonshommes enrobés de chocolat blanc, faits de cake et de fromage frais.

Ingrédients

Pâtisserie sucrée

Donne env.

pièces

Donne env. 10 pièces

- 330 gde cake financier
- 200 gde fromage frais
- 200 gde chocolat blanc
- 10amaretti
- 10Smarties orange
- 50 gde chocolat noir

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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bonshommes-de-neige/19539780

Déjà cuisiné

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Les p'tits trucs

Si le Smarties glisse, il suffit d'enfoncer un cure-dent coupé en deux sous le nez dans la boule de pâte pour le fixer. Une fois le chocolat durci, retirer le cure-dent.
Pour que le chocolat durcisse plus rapidement, placer les bonhommes de neige au réfrigérateur.

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Déjà cuisiné

Préparation:env. 30 minutes

repos:env. 30 - 40 minutes

Total:

1 h 10 min.

1.
Émietter le cake, ajouter le fromage frais et bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une masse homogène.
C'est pas fini
2.
Prélever des portions de taille égale à l'aide d'une cuillère à soupe ou à glace, puis former des boules régulières avec les mains.
3.
Casser le chocolat blanc en morceaux, faire fondre dans un bol au bain-marie.
4.
Enrober les boules de gâteau de chocolat blanc fondu. Pour cela, le plus simple est de placer les boules sur deux baguettes en bois. Les déposer ensuite sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
5.

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Déjà cuisiné

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5

Pour la décoration, poser un amaretti sur chaque boule en guise de chapeau. Placer un Smarties en guise de nez. Laisser complètement durcir.

6.

Faire fondre le chocolat noir dans un petit bol au bain-marie. Confectionner un cornet en papier sulfurisé, le remplir de chocolat et couper une petite pointe. Dessiner les yeux et la bouche des bonhommes de neige avec le chocolat. Laisser durcir.