Recettes d’hiver suisses (269)

Quand il fait froid dehors, partager une fondue, de la raclette, du saucisson ou une soupe d’orge des Grisons réchauffe les cœurs et régale les papilles.

Hiver Suisse Simple & vite prêt Actions %Noël

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Chaussons à la choucroute

Spanisch Brötli

Chicorée frisée avec toasts au chèvre chaud

Salade à l'orange avec petits oignons maison

Bircher croustillant aux fruits

Paupiettes de chou farcies aux gendarmes

Tisane de tilleul au citron vert et au gingembre

Salade de poireaux avec œuf croustillant

Foie de veau avec purée de céleri

Paupiettes de chou et mousse au safran

Potée campagnarde aux fruits séchés

Raclette avec topping de bretzel et relish d'oignon

Frites avec fromage à raclette et lard

Raclette avec brochettes de pommes de terre au lard

Rennes en pain d’épice

Flan aux épices

Légumes rôtis au fromage à raclette

Trio de sauces véganes pour fondue chinoise

Rösti de pommes de terre et de chou frisé avec saucisson

Plat bernois

Saucisson sur choucroute au miel et à la moutarde

Papet vaudois

Macarons végans au chocolat

Punch

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