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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Médaillons de porc avec taboulé aux olives

RelevĂ©s de ras el-hanout et dressĂ©s avec un taboulĂ©, les mĂ©daillons de porc crĂ©ent une savoureuse assiette. On peut aussi prĂ©parer de l’agneau de cette façon.


Brochette d'agneau avec salade d'asperges crues

De tendres morceaux d’agneau piquĂ©s sur des brochettes et accompagnĂ©s d’une salade d’asperges vertes et blanches crues dĂ©licieusement relevĂ©e. Un rĂ©gal!

Ramen au poulet

Plat traditionnel de la cuisine japonaise, le ramen est une soupe de nouilles riche en saveurs. Bouillon, légumes asiatiques et poulet composent notre version.

Vitello tonnato

Pas besoin de vous rendre dans le Piémont pour savourer ce grand classique de la table italienne: nous vous livrons les secrets de cette recette.

Ceviche de saumon aux pousses

Ceviche aux dés de saumon marinés dans du jus de citron vert, dressés avec des pousses de radis. Servir avec des crostini au beurre à l'ail des ours.

Muffins au quinoa et au chocolat

Tout le monde peut croquer dans ces délicieux muffins au chocolat car ici la farine est remplacée par du quinoa, une pseudo-céréale sans gluten.


Salade au quinoa avec asperges et avocat

ConsidĂ©rĂ©es comme bĂ©nĂ©fiques, les graines de quinoa font merveille dans cette tendre salade verte Ă  l’avocat, aux asperges et aux fines herbes.


Duo de dips

Réalisés en moins de deux, ces dips crémeux, l'un au curcuma l'autre au cresson de fontaine, sont parfaits avec du radis long, des carottes et du concombre.

Tarte aux cerises avec crumble Ă  la cannelle

Il existe diverses façons de déguster les cerises. Ici, elles servent à confectionner une succulente tarte parsemée de crumble à la cannelle.

Sandwich au fromage en bocal

Fromage, pumpernickel, tomates, tout est coupé menu et dressé dans un bocal avec de la ciboulette et de la moutarde. Un sandwich complet, juste déconstruit!

Tartelettes Ă  la rhubarbe et aux fraises

L'entente de la fraise et de la rhubarbe, en purée avec de la crÚme fouettée, est au beau fixe dans cet alléchant dessert parfumé d'un petit plus: du romarin.

Tartelettes aux Ɠufs

S'acoquinant avec des oignons, du fromage frais, des Ă©pinards et un Ɠuf, ces tartelettes cartonnent Ă  l'apĂ©ritif auprĂšs des fĂ©rus d'amuse-bouche.

Tartelettes aux mirabelles

Ces tartelettes, c'est tout le plaisir des fruits posés sur une crÚme cuite sur un fond feuilleté. Le petit plus: le trait de rhum ajouté aux mirabelles.

Tartelettes meringuées aux groseilles rouges

Un dessert bien français Ă  rĂ©aliser en Ă©tĂ©. Le goĂ»t sucrĂ© de la meringue dĂ©corant ces tartelettes contraste joliment avec l’aciditĂ© des groseilles rouges.

Tartelettes à l’abricot

Avec leur pùte maison et leur liaison légÚre, les tartelettes à l'abricot rendent un savoureux hommage à l'été et à ses fruits gorgés de soleil.

Poulet mariné au gril

Rapides à préparer au gril, les brochettes et les ailes de poulet marinés au paprika et aux épices de barbecue texan sont parfaits si vous avez des invités.

Boulettes de hachis véganes avec poivrons grillés

Comment ne pas craquer devant cette grillade végane qui met délicieusement en scÚne du hachis plant-based avec une sauce au sirop d'érable et des poivrons.

Tarte au citron et pitahaya

DĂ©corĂ©e de billes de pitahaya, plus connu sous le nom de fruit du dragon, cette tarte au citron met dĂ©licieusement l’accent sur la fraĂźcheur.

Salade d’asperges avec oranges et cerfeuil

Dans cette salade, la saveur amÚre des asperges blanches en fait le partenaire idéal des oranges. Cerfeuil et pistaches complÚtent ce bouquet printanier.

Carpaccio de prunes

Le fruité des prunes, le croquant des pistaches, le parfum du thym et celui d'un fromage persillé, en bouche: goût et originalité. Une entrée comme on aime.

Salade d'asperges crues avec fenouil

Mariant Ă  merveille l’asperge, le fenouil et la menthe, cette assiette de cruditĂ©s offre une jolie palette de vert et une belle harmonie en bouche.

Muffins aux pignons avec glace au café

Cuits dans des moules à dariole, ces muffins aux pignons sont servis parsemés de sucre glace avec une glace au café dressée sur un lit de crÚme fouettée.

PĂątes avec poulet aux abricots

Les abricots créent la surprise dans ce plat de pùtes qui se décline avec du poulet, des épinards et
 une sauce à la crÚme pour encore plus de gourmandise.


Salade aux fines herbes avec figues au caramel

Fines herbes, figues au caramel, pignons, noix de pĂ©can, fromage de chĂšvre, fleurs de lavande: plus qu’une simple salade verte, une explosion de saveurs!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
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