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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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GĂąteau au chocolat

Ce gñteau au chocolat se passe entiùrement de farine. La recette utilise du chocolat noir, du beurre, des Ɠufs, du sucre et des amandes.

Betterave Wellington

Au visuel, on dirait un bƓuf Wellington. Mais sous la croĂ»te feuilletĂ©e, tout est vĂ©gĂ©tarien: betterave rouge, champignons, oignons, une belle alliance de goĂ»t.


Romsteck de bƓuf avec Ă©chalotes au porto

Les amateurs de viande rouge ne rĂ©sisteront pas Ă  ce romsteck de bƓuf agrĂ©mentĂ© d’échalotes au porto. À dĂ©guster avec des pommes de terre sautĂ©es.

Crùme à la courge et à l’orange avec miel de chñtaignier

Dessert automnal en ramequin: la crĂšme Ă  la courge et Ă  l’orange avec miel et crĂšme fouettĂ©e, dĂ©corĂ©e de graines de courge caramĂ©lisĂ©es et de M-Dessert.

Panna cotta à l'orange avec riz soufflé au gingembre

Un merveilleux dessert aux saveurs hivernales: une panna cotta à la noix de coco et à l’orange sanguine garnie d’un croustillant de gingembre confit.

Salade de fenouil et de raisin

Un mariage légume-fruit des plus réussi à qui l'on a rajouté des noix et de la feta. Cette salade brille sur un buffet et autant en entrée qu'en collation.

Mousse de betteraves rouges et truite fumée

Une entrée élégante qui se démarque sur un buffet: mousse froide de betteraves rouges surmontée de dés de betteraves rouges, truite fumée et crÚme d'aneth.

Velouté de céleri au cidre

Voilà une entrée chaude aux accents fruités idéale pour les végétariens. Le velouté de céleri est associé à du cidre et orné de quartiers de pomme.

Cabillaud avec tomates et pois chiches

Que servir à vos invités? Essayez ce poisson finement mijoté dans une sauce mariant tomates et pois chiches, vin blanc et safran. Ils en seront ravis.

Quasi de veau et noix de Saint-Jacques en bouillon safrané

Un plat qui sent bon les vacances au bord de la Méditerranée avec son quasi de veau et ses noix de Saint-Jacques cuits dans un court-bouillon parfumé au safran.

Velouté au vin blanc avec choucroute et croûtons

Sortez vos cuillÚres à soupe, régal en vue. Choucroute, pommes de terre, poireau, vin blanc et crÚme, l'alliance des saveurs est top. Se déguste aussi froid.

Coq au vin avec raisin

Le raisin, ajouté en fin de cuisson, ajoute de délicieuses notes fruitées à ce grand classique de la cuisine française, qui est en fait assez facile à réaliser.


Panna cotta coco-gingembre Ă  la grenade

Revisité avec du gingembre, enrichi de lait de coco, ce dessert enchante également le regard avec ses graines rouge rubis et son crunch de biscuits caramélisés.

Cou de veau braisé à la biÚre brune

Ce cou de veau braisĂ© Ă  la biĂšre brune avec des lĂ©gumes, du carvi et de l’ail donne envie de passer Ă  table! Exquis avec des spĂ€tzlis et du chou rouge.

Carpaccio de kaki avec burrata

Une entrĂ©e Ă©lĂ©gante qui marie avec gourmandise du kaki persimon, de la burrata, du piment, de l’oignon nouveau et des fines herbes. Simple et vite prĂȘt.


TiramisĂč vĂ©gan aux amandes et aux fruits de la passion

Un crunch saveur pain d'épice, une crÚme aux amandes, un topping aux fruits de la passion, ce sublime dessert végan est bien entendu sans lactose.

GĂąteau aux vermicelles avec crĂšme Ă  l'amaretto

DĂ©licieusement parfumĂ© Ă  l’amaretto et nappĂ© de crĂšme fouettĂ©e, ce gĂąteau aux vermicelles fera sensation au dessert.


Tarte aux fruits de la passion

Une tarte rĂ©solument exotique: sa pĂąte Ă  la noix de coco est recouverte d'une crĂšme aux fruits de la passion oĂč l'on dĂ©cĂšle une pointe de citron vert.

Torta di pane

NĂ©e jadis de la nĂ©cessitĂ© d’utiliser le vieux pain, cette spĂ©cialitĂ© tessinoise s’est aujourd’hui enrichie d’amaretti, d’épices et d’un trait de grappa.

Salade de betteraves crues avec sauce aux coings

Garnie d’une Ă©miettĂ©e de noix, les betteraves crues s’associent ici Ă  une sauce aux coings pour composer une salade qui rassasie autant qu’elle rĂ©gale.


Tarte au chocolat et Ă  la mandarine

Pùte brisée, crÚme au chocolat blanc délicieusement parfumée à la mandarine et crÚme fouettée: cette tarte est un régal pour petits et grands gourmands.

Galettes de pommes de terre et de betteraves rouges

Les galettes de pommes de terre violettes et de betteraves rouges sont savoureuses et mettent de la couleur dans l'assiette. Un vrai régal végétarien.

Dinde farcie

Pour cĂ©lĂ©brer Thanksgiving ou toute autre fĂȘte rĂ©unissant un grand nombre de convives, la dinde farcie aux marrons et au lard fait toujours merveille!

Dessert Ă  la framboise avec pattes d'ours

Joliment dressé dans un verre, ce petit dessert coche toutes les cases de la gourmandise: crÚme au séré, framboises parfumées et petits biscuits, on dit oui!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Tresse de PĂąques au fruits candits
PĂąques
Feuilletés aus oignons
Apéritive
Risotto aux carottes avec pesto de fanes de carottes
Végétarien
Alle
Toutes les recettes
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