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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Truite aux herbes avec pommes de terre et légumes sur le gril

Sans lactose ni gluten, ce plat entiùrement cuit au barbecue en ravira plus d’un: truite entiùre, pommes de terre, fenouil et courgettes. On passe à table?

Salade de fenouil poĂȘlĂ© au miel

DĂ©licatement soulignĂ© par une sauce fruit de la passion-miel qui lui offre des notes de douceur fruitĂ©e, ce fenouil poĂȘlĂ© fait une dĂ©licieuse entrĂ©e.

Fenouil aux groseilles rouges avec filets de perche croustillants

Poisson-salade, un mets léger. Ici réalisé avec des ingrédients pleins de saveur: fenouil et groseilles rouges cÎté crudités, filets de perche cÎté poisson.

Tourte glacée à l'espresso

Le goût intense de la glace à l'espresso fait merveille dans cette tourte glacée décorée d'une glace de votre choix. C'est frais, c'est bon, une réussite.

Tranches de séré aux groseilles rouges

Un dessert dĂ©licieusement doux et rafraĂźchissant qui allie l’aciditĂ© des groseilles rouges Ă  la douceur du sĂ©rĂ© et d’un fond de biscuit croustillant.


Meringues avec cerises au rhum

Attention, hautement gourmand! Ces délicieuses meringues maison sont dressées avec des cerises au rhum et à la cannelle. Un merveilleux dessert.


Meringues avec glace Ă  la double crĂšme

Envie de servir un dessert raffiné pour Noël? Ces succulentes meringues garnies de glace crémeuse se dégustent sans faim. Une vraie gourmandise.

Sorbet Ă  la noix de coco et Ă  la lavande

Un sorbet peu ordinaire qui marie du lait de noix de coco à des fleurs de lavande. Une magnifique création glacée qui ne laisse personne indifférent.


Tartelettes au citron vert

Pour la pùte, petits-beurre et noix de coco. Pour la garniture, fromage frais et citron vert. Réunis: un dessert craquant, crémeux, juste parfait.

Tourte aux baies meringuée à la mélisse citronnée

Garnie de fraises, de framboises, de myrtilles ou des baies de votre choix, cette tourte est un vrai régal. Vous céderez aussi à la finesse de sa meringue.

Asperges avec noisettes et fines herbes

Quand arrivent les asperges, on en profite! En entrée ou en plat, avec une vinaigrette aux fines herbes et des noisettes grillées par exemple.


Asperges blanches avec pesto aux pistaches

DĂ©licieusement relevĂ©es d’un pesto de basilic aux pistaches salĂ©es, ces asperges blanches feront grande impression en entrĂ©e ou comme accompagnement.


Pain aux herbes aromatiques

Vous planifiez un brunch, un pique-nique ou une fĂȘte? Avec ce pain Ă  l'ail des ours lĂ©gĂšrement gratinĂ© de fromage, vous allez mettre tout le monde d’accord.


Carré de veau avec beurre au poivre et à la roquette

Braisé à feu doux, ce carré de veau offre une chair tendre que le beurre savamment aromatisé sublime encore. Parfait pour briller auprÚs de vos invités.

Galettes de viande hachée aux légumes avec salade de courgettes

Ces galettes contiennent un peu moins de viande mais un peu plus de légumes que les versions classiques, mais n'en sont de loin pas moins appétissantes.

Risotto Ă  l'ail des ours avec filets de perche

Avec une crĂšme Ă  l'ail des ours, le risotto accompagne Ă  merveille ce poisson. Vous n'ĂȘtes pas trop ail sauvage? Remplacez-le par du persil et de la ciboulette.

Meringue Ă  la double crĂšme et aux baies des bois

De quoi faire tomber en pùmoison les gourmets friands de saveurs délicates: cette meringue aérienne est servie avec un coulis et des baies des bois.

Poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois

Ce poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois à la sauce crÚme et fleur de sel est une merveille préparé avec des poitrines de poulet élevé au maïs.

Asperges enrobées de jambon fumé et de pùte filo

Une entrée printaniÚre tout en finesse: les asperges enveloppées de jambon fumé et de pùte filo croustillent. A servir avec une mayonnaise aux herbes fines.

Pappardelle maison Ă  l'ail des ours

Faites maison, les pùtes remplissent d'aise et de bonheur. Parfumées ici à l'ail des ours, elles sont un vrai régal au repas, en garniture comme en solo.

Trifle aux fraises

Un regard et on sent déjà la gourmandise monter! Des fraises, une crÚme à base de burrata, des cantucci émiettés, mmmh
 tout est dit. Qui prend du dessert?


Salade de courgettes avec burrata

Un bon petit repas qui unit la légÚreté de la courgette au crémeux de la burrata avec de croustillantes cùpres au thym. Comme quoi, il est simple de se régaler.

Concombre au citron sur burrata

SoulignĂ© par une sauce Ă  base de sĂ©same, de miel et de citron, dĂ©posĂ© sur un fromage crĂ©meux, le concombre excelle autant en entrĂ©e que sur un buffet de fĂȘte.

Burrata aux fraises

Une entrĂ©e vite prĂȘte qui allie la douceur de la burrata Ă ... des fraises! Le tout dĂ©licieusement relevĂ© de crĂšme de vinaigre balsamique et d’huile pimentĂ©e.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
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Salade avec raisin
Automne
Risotto avec Ratatouille
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