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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Saumon avec salsa Ă  l'ananas

La douceur parfumĂ©e de l'ananas, rehaussĂ©e d'une touche pimentĂ©e, donne un petit air de fĂȘte Ă  ces filets de saumon cuits au four.

Prosecco Ă  l’ananas parfumĂ© Ă  la cardamome

Belle boisson alcoolisĂ©e pour l'apĂ©ritif ou pour une fĂȘte: sirop fait maison, parfumĂ© Ă  l'ananas et Ă  la cardamome et gĂ©nĂ©reusement arrosĂ© de prosecco.

Pommes de terre en Ă©ventail avec Ă©pinards

Dans cette recette, les pommes de terre sont finement entaillées et rÎties au four. Elles sont servies avec une sauce crémeuse aux épinards.

Soft ice citron avec sauce au limoncello

Avec une sauce qui réunit limoncello, zeste de citron et lait condensé, ce soft ice maison fait sensation. Un dessert aérien, crémeux et rafraßchissant.


Poulet avec ananas et patates douces

BadigeonnĂ© d’épices puis cuit entier au four avec de l’ananas, des poivrons et des patates douces, ce poulet est un vĂ©ritable rĂ©gal aux notes exotiques.


Salade de pain grillé avec tomates

Du croustillant, du moelleux et quel plaisir à la dégustation! Pain, oignons, olives, graines de courge, tomates et basilic, une salade comme on les aime.

Ricotta au four avec petits pois

Une composition exquise qui fait rimer ricotta avec petits pois et qui ne manque pas de créativité en se parant de pistaches hachées et de ciboulette ciselée.

Prussiens au poivre rose

Prussiens, cƓurs de France ou palmiers, quel que soit le nom qu'on leur donne, avec une touche de poivre rose, ces petits biscuits sont gĂ©ants en goĂ»t.

Salade aux fines herbes avec figues au caramel

Fines herbes, figues au caramel, pignons, noix de pĂ©can, fromage de chĂšvre, fleurs de lavande: plus qu’une simple salade verte, une explosion de saveurs!

Cuisses de lapin glacées avec culatello

Le culatello ajoute une note de saveur trÚs expressive à cette viande de lapin délicieusement rÎtie au four avec des épis de maïs. Une recette à retenir.

Tartare d'artichaut avec tomates séchées

Un bel équilibre de saveurs qui plaßt en bouche et fait mouche en entrée, en accompagnement, sur un buffet garni ou encore comme repas léger.


Pink grapefruit cooler au vin blanc

Du jus de grapefruit rose, du vin blanc, un Ă©lĂ©gant brin de romarin et des glaçons ainsi qu’une ou deux mĂ»res pour dĂ©corer, c’est prĂȘt et c’est trĂšs frais.

Triangoli aux olives et au mascarpone avec poivrons au beurre

Les ravioli faits maison, c'est le bonheur à table. Ils sont ici savoureusement farcis et servis, pliés en triangle, avec des dés de poivron au beurre.


Verrine de pastĂšque et concombre

Une entrée sympa à la pastÚque et au concombre relevée d'une sauce parfumée au citron vert et à la basilic et accompagnée de petites brochettes de poulet.


Gigot d'agneau avec figues et feta

Un vrai festin, et facile Ă  prĂ©parer! BraisĂ©e sur le gril, la viande reste merveilleusement juteuse et s'imprĂšgne de l'arĂŽme du thym qui l’accompagne.

Tartine au rosbif

Quartiers de pomme dorĂ©s et TĂȘte de moine composent la garniture gourmande de ces tartines au rosbif. Une collation aussi raffinĂ©e qu'originale!

Dorade au fenouil

Les dorades prĂȘtes Ă  cuire facilitent la prĂ©paration des poissons entiers. Farcie de fenouil marinĂ© au citron, la dorade est cuite au four sur une plaque.

Saumon avec purée de pommes de terre et de petits pois

La recette du saumon poĂȘlĂ© aux oignons nouveaux et citron, le tout flanquĂ© d’une purĂ©e de pommes de terre et petits pois. V’lĂ  le printemps!

Tartelettes aux baies des bois

Ces petites bouchées de plaisir, parfaites pour le café, sont réalisées avec des sablés, une crÚme citronnée et une exquise sélection de baies rouges.

Filet de sandre lardé avec tomates

Enrobé de lard, le poisson gagne en saveur et reste délicieusement juteux à l'intérieur. Dressé avec des tomates à l'ail et aux fines herbes, succulent!

Muffins au quinoa et au chocolat

Tout le monde peut croquer dans ces délicieux muffins au chocolat car ici la farine est remplacée par du quinoa, une pseudo-céréale sans gluten.


Pain grillĂ© avec Ɠuf, salade et champignons

Gourmandes ces tartines! Pain grillĂ©, crĂšme fraĂźche, Ɠuf, champignons rissolĂ©s et doucette, sur un buffet, en entrĂ©e ou Ă  l'apĂ©ritif, succĂšs assurĂ©.

Filet de bƓuf et sauce aux morilles

Cette recette met Ă  l’honneur un filet de bƓuf basse tempĂ©rature, servi avec une sauce onctueuse aux morilles.

Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.
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