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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Mouillettes croustillantes avec dip Ă  l'ail et tzatziki

Des bĂątonnets de baguette croustillants Ă  tremper dans un dip Ă  l’ail et du tzatziki, voilĂ  un en-cas sans lactose idĂ©al pour un apĂ©ro ou un pique-nique.

Soupe froide Ă  l'avocat et Ă  la noix de coco

Riche en arÎmes, avocat, citron vert, noix de coco, cette soupe fait une merveilleuse entrée ou, avec une brochette de poulet, un excellent petit repas.

Sorbet au concombre, Ă  la menthe et Ă  la banane

Facile et rapide à réaliser, ce sorbet vert au concombre, à la banane et à la menthe est un dessert végan, idéal aussi pour combler les petits creux.

Tartare de lentilles jaunes

Une gourmande association d’ingrĂ©dients - lentilles, piment, coriandre, citron vert - qui fait naĂźtre une fraĂźcheur exotique tout Ă  fait exquise.

Plateau de grillades exotiques

Pour une grillade sympa aux saveurs des ßles: crevettes, ananas, papaye et piment pour le cÎté exotique, carotte et concombre pour équilibrer le plat.


Burger au poulet avec tzatziki

Un mĂ©daillon de poulet hachĂ© Ă  la feta et aux fines herbes, du tzatziki et des oignons caramĂ©lisĂ©s au milieu d'un bun, la dĂ©finition mĂȘme d’un burger de luxe!

Salade de bƓuf à l'asiatique avec marinade ail-gingembre

Envie de voyager le temps d’un repas? Direction l’Asie avec cette succulente salade de bƓuf. Son secret? Faire mariner la viande dans du gingembre.

Meringues au citron fourrées au lemon curd

IntensĂ©ment suisses avec une petite touche si british: ces meringues au citron fourrĂ©es au lemon curd enchanteront les gourmets toute l’annĂ©e.

Cake au citron meringué

Du moelleux, de la douceur, de l'aciditĂ©, de l'Ă©lĂ©gance, on retrouve tout cela dans ce cake au lemon curd habillĂ© d’une gourmande meringue. Aussi beau que bon.

Tarte aux framboises

Lorsque des framboises bien rouges garnies d’éclats de pistache s'associent Ă  un lemon curd sur une pĂąte aux amandes, au dessert, ce n'est que du bonheur.

Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


Magret de canard grillé avec laitue romaine

Rose Ă  cƓur, avec des notes de moutarde et de miel, ce magret de canard distille le bonheur Ă  table, accompagnĂ© d'oignons grillĂ©s et d'une salade raffinĂ©e.


Pizza sicilienne

Cette pizza n’est pas tout Ă  fait comme les autres. Garnie de sauce tomate, de pecorino et d'anchois, elle rĂ©gale avec un fond de pĂąte de style focaccia.

Entrecîte de bƓuf avec chimichurri

Cuite à la perfection sur le gril, l'entrecÎte est tranchée puis servie avec un chimichurri traditionnel. En bouche, ce ne sont que des parfums envoûtants.

CƓurs de pĂąte feuilletĂ©e Ă  la confiture

La pĂątisserie peut ĂȘtre un vrai jeu d'enfant, pour preuve ces feuilletĂ©s Ă  la confiture. Quelques gestes, un four, c’est fait et c’est dĂ©-li-cieux!

Pomme au safran avec séré à la vanille

Pochée dans du jus de pomme avec des brins de safran, la pomme est servie entiÚre avec son sirop, du séré à la vanille et des pétales de rose. Hmm, trop bon!

Filet de bƓuf avec carottes et sauce balsamique

AccompagnĂ© d’un couscous aux fleurs et de carottes au four, ce filet de bƓuf relevĂ© d’une sauce balsamique sĂ©duira les palais les plus fins.

EntrecĂŽte au curry avec couscous aux fleurs

DĂ©licatement relevĂ©e de curry de Madras et accompagnĂ©e d’un couscous aux fleurs relevĂ© de noix de cajou et de roquette, cette entrecĂŽte a tout pour plaire.

Gelée au prosecco avec fleurs de sureau et framboises

Quelques fleurs comestibles telles que le myosotis subliment cette ravissante gelée au prosecco avec fleurs de sureau et framboises.

BĂątonnets aux pistaches et aux fleurs

La pùte à shortbreads, on l'adore car on peut si bien la twister. On a joué ici avec du chocolat blanc, des éclats de pistaches et des pétales de fleurs.


Gnocchi aux Ă©pinards

Ces savoureux gnocchi à base de pommes de terre riches en amidon, d'épinards et de séré sont sautés dans l'huile d'olive et servis avec du parmesan.

Mousse de truite fumée

Les verrines ont le vent en poupe: cette lĂ©gĂšre mousse de truite fumĂ©e affriandera les fins gastronomes amateurs de poisson avec son subtil arĂŽme d’aneth.

Poivrons farcis au fromage frais et au miel

Parfaits pour un apĂ©ritif, une fĂȘte ou un pique-nique, ces mini-poivrons farcis au fromage frais, au miel et aux fines herbes risquent bien de vite disparaĂźtre.

Tartinade aux baies avec graines de chia et gingembre

Le titre de la recette le dit, il y a des baies, du chia et du gingembre dans cette tartinade fruitée, mais aussi, Î délice supplémentaire, de la crÚme fraßche.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
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Salade avec raisin
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Risotto avec Ratatouille
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