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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Brochettes apéritives de poulet, olives et feta

Avec ces brochettes de poulet, la Grèce est à l’honneur. Les olives et la feta de cette entrée apportent en effet une charmante touche méditerranéenne.

Virgin Coco Eve

De la glace à la noix de coco, un Eve sans alcool au litchi, quelques graines de grenade pour la déco, une harmonie de notes exotiquement vôtres.

Bière Virgin Lemon

Petite mousse et tranches de citron, le ton est donné: il y a de la bière dans ce drink et de belles notes d'agrumes sur un fond de ginger ale. Sans alcool.

Virgin Pink Gin Tonic

Un gin tonic sans gin? Mission possible avec un substitut sans alcool qui en reprend la saveur. Ici avec une eau tonique à la framboise pour un rose sublime.

Alpine Matini

Un peu de jus de citron et de pomme, du sirop d’herbes des Alpes, du maté, des glaçons et du thym pour un cocktail sans alcool à siroter sans modération.

Salade de chou chinois au poulet

Poulet, chou chinois, citron vert, cacahouètes et plus, cette salade fait toujours son petit effet en entrée ou sur un buffet de fête et même en pique-nique.

Essence de gingembre avec carottes et pommes de terre

Un visuel superbe, un goût qui l'est tout autant: des rosettes de carottes et de pommes de terre sous une fine essence de gingembre, une entrée de charme!

Pâte à tartiner au basilic et aux petits pois

Tout l'arôme du basilic capturé dans une pâte à tartiner aux petits pois et graines de tournesol. Dé-li-cieux, notamment sur des crostini à l'apéritif.

Tagliatelle aux crevettes et sauce au citron et à l’estragon

Ces pâtes aux fruits de mer sont un délice: les crevettes sont mélangées à des tagliatelle avec une sauce au citron et à l'estragon.

Crêpes aux olives avec pata negra

Garnies de fromage frais double-crème, ciboulette et pata negra puis découpées en rouleaux, ces crêpes aux olives sont les reines des soirées grignotage!

Tartelettes salées

Des en-cas pour réchauffer l'ambiance! Trois variantes de tartelettes pour séduire chaque invité: à la viande séchée, à la truite fumée et à l'houmous.

Salade tiède de vermicelles chinois

Salade de vermicelles chinois, carottes, pousses de soja et piment sautés dans une casserole ou au wok, à servir tiède en entrée ou sur un buffet.

Potage piquant de patates douces et cacahouètes

Un mariage réussi pour une entrée délicate. Relevée d’une pointe de harissa, cette soupe onctueuse fait honneur à la patate douce et à la cacahouète.

Mini-roulés au saumon fumé

Des bouchées au saumon et au fromage frais à déguster du bout des doigts avec du pain croustillant, des perles de vinaigre balsamique et des brins d’aneth.

Mango Sunrise

Ce drink, qui se mixe d’habitude avec du rhum ou de la tequila, fait un pied de nez aux pour mille. Comme le vrai, mais sans alcool et très rafraîchissant.

Pop-corn salé en trois versions

Curry, fines herbes ou encore wasabi, le pop-corn s'éloigne du simple grain de sel pour taquiner les saveurs et se permettre d’éclatantes fantaisies.

Triangoli avec sauce mousseuse au champagne

Quoi de plus raffiné que le champagne? La sauce mousseuse sophistique ainsi ces triangoli à la ricotta et en fait un sublime plat de fête végétarien.

Coussinets feuilletés au poisson

Ces petits feuilletés fourrés de cottage cheese crémeux et garnis de saumon fumé, crevettes ou filet de truite sont un amuse-bouche sympa pour l'apéritif.

Bols apéritif à l'ananas

Ces morceaux d'ananas au poivre et au miel sont un hit dressés en amuse-bouche dans des bols avec du jambon cru ou du saumon flambé. Aussi gourmand qu'original.

Virgin Fever

Du miel liquide, un whisky sans alcool, de la bière de gingembre, ce mix futé offre des arômes puissants. À savourer comme il se doit on the rock!

Dark Moon

Ce cocktail à l'arôme de café très marqué se décline facilement sans liqueur ni rhum. Et sa version mocktail est tout autant enivrante. On lui lève notre verre!

Torsades de tarte flambée

Ces bâtonnets de pâte feuilletée, garnis façon tarte flambée de crème fraîche, oignons, jambon cru et fromage, feront leur petit effet lors de tout apéro.

Fondue bourguignonne

La fondue bourguignonne au bœuf et au veau est encore meilleure accompagnée de sauces maison, faciles à préparer grâce à cette recette.

Losanges au citron

Simples à réaliser, ces biscuits nappés d'un glaçage citronné et joliment décorés sont certes un plaisir à regarder, mais ils sont surtout faits pour régaler.

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