Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 50 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 340 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 38 g
Mit Sonnenblumenöl statt Butter und Sojadrink statt Milch gelingt eine Schokoladentorte auch vegan. Darauf kommt ein verführerisches Schoggi-Topping.
Ergibt ca. 12 Stück
für 1 Springform à ca. 18 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vegane-schokoladentorte/19516124
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auskleiden. Zucker und Öl mit einem Rührgerät verrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, beigeben. Mit Sojadrink zu einem dickflüssigen Teig mischen. In die vorbereitete Form geben und glattstreichen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Nadelprobe machen. Kuchen in der Form auskühlen lassen.
Schokolade grob hacken. In eine Schüssel geben. Über dem heissen Wasserbad schmelzen. Vegan Bloc in Stücken beigeben und darin schmelzen lassen. Puderzucker dazusieben und mit einem Schwingbesen in die Masse rühren. Abkühlen lassen. Bis kurz vor dem Festwerden gelegentlich umrühren. Die noch dickflüssige Masse mit einem Spachtel auf den Kuchen verteilen. Aromatisierte Schokolade mit einem Sparschäler in Späne hobeln und auf der Torte verteilen. Torte kühl stellen, aber nicht kalt servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zur Einkaufsliste
