Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 35 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 300 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 44 g
Tsampa ist Mehl aus geröstetem Getreide und stammt aus dem tibetischen Hochland. Dieses Rezept zeigt, wie man daraus knuspriges Fladenbrot bäckt.
Für 8 Stück
Mit Konfitüre oder als Beilage zu salzigen Gerichten servieren.
Alle Zutaten ca. 5 Minuten zu einem festen Teig kneten. Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
In 8 Portionen à 125 g teilen und auf etwas Tsampa mit dem Wallholz zu 3–4 mm dicken Fladenbroten auswallen.
In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer bis starker Hitze beidseitig 3-4 Minuten backen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Namen
vor 2 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste