Name: Schoko-Kokos-Express-Porridge
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Ingredients: 70.0 g Instant Porridge; 3.0 TL Kokosraspel; 3.0 TL Kakaopulver, ungesüsst; 1.5 dl Sojadrink; 300.0 g frische Beeren, z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren

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5 Min.
Einsteiger
Vegetarisch
Laktosefrei

Für

Person

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Zutaten

	70 g	Instant Porridge, z. B. Bio YOU 1001 Night Porridge
	3 TL	Kokosraspel
	3 TL	Kakaopulver, ungesüsst
	1,5 dl	Sojadrink
	300 g	frische Beeren, z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren

Nährwerte pro Person

Kilokalorie

560 KCAL

2350 KJ

Fett

14 G

25,3 %

Eiweiss

18 G

14,5 %

Kohlenhydrate

75 G

60,2 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Fotos: Claudia Linsi
Rezept: Andrea Pistorius

Zubereitung

Porridge, Kokosraspel und Kakaopulver nach Belieben mit kaltem oder warmem Sojadrink mischen. 5 Minuten quellen lassen. Zusammen mit den Beeren servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 5 Min.

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Tipp

Porridge-to-go zum Trinken: Alle Zutaten bis und mit Porridge in ein Glas mit Schraubverschluss füllen, die Menge der Flüssigkeit verdoppeln, dazugiessen und gut schütteln. Beeren in einer Frischhaltebox mitnehmen.

Anstelle von Sojadrink einen anderen pflanzlichen Drink, Milch oder auch nur Wasser verwenden.

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