Poulet-Shawarma
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 37 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 39 g, 580 kcal
Persönliche Notiz
Quick & Easy: Shawarma – würziges Pouletfleisch mit Zwiebeln in Fladenbrot – ist ein einfaches laktosefreies Hauptgericht, das viel Proteine enthält.
Zutaten
Hauptgericht
Für
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 90 g Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 1½ rote Zwiebeln
- ½ Zitrone
- 1½ EL Tahini (Sesampaste)
- 2 Cornichons
- ½ EL Olivenöl
- 1 Fladenbrot oder Vollkorn-Tortilla
- ¼ Bund glattblättrige Petersilie
- 180 g Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 3 rote Zwiebeln
- 1 Zitrone
- 3 EL Tahini (Sesampaste)
- 4 Cornichons
- 1 EL Olivenöl
- 2 Fladenbrote oder Vollkorn-Tortillas
- ½ Bund glattblättrige Petersilie
- 360 g Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 6 rote Zwiebeln
- 2 Zitronen
- 6 EL Tahini (Sesampaste)
- 8 Cornichons
- 2 EL Olivenöl
- 4 Fladenbrote oder Vollkorn-Tortillas
- 1 Bund glattblättrige Petersilie
- 540 g Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 9 rote Zwiebeln
- 3 Zitronen
- 9 EL Tahini (Sesampaste)
- 12 Cornichons
- 3 EL Olivenöl
- 6 Fladenbrote oder Vollkorn-Tortillas
- 1½ Bund glattblättrige Petersilie
- 720 g Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 12 rote Zwiebeln
- 4 Zitronen
- 12 EL Tahini (Sesampaste)
- 16 Cornichons
- 4 EL Olivenöl
- 8 Fladenbrote oder Vollkorn-Tortillas
- 2 Bund glattblättrige Petersilie
- 900 g Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 15 rote Zwiebeln
- 5 Zitronen
- 15 EL Tahini (Sesampaste)
- 20 Cornichons
- 5 EL Olivenöl
- 10 Fladenbrote oder Vollkorn-Tortillas
- 2½ Bund glattblättrige Petersilie
- 1,08 kg Pouletgeschnetzeltes
- Salz
- Pfeffer
- Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
- 18 rote Zwiebeln
- 6 Zitronen
- 18 EL Tahini (Sesampaste)
- 24 Cornichons
- 6 EL Olivenöl
- 12 Fladenbrote oder Vollkorn-Tortillas
- 3 Bund glattblättrige Petersilie
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Poulet mit Salz, Pfeffer und Ras al hanout würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Zwiebeln halbieren und in feine Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Zwiebeln mit etwas Zitronensaft mischen. Tahini mit restlichem Zitronensaft mischen und mit Salz würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Cornichons in Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Poulet im Öl rundum scharf anbraten. Zwiebeln dazugeben und Poulet ca. 4 Minuten durchbraten.
fast fertig -
Weiter gehts
Fladenbrote oder Tortillas ca. 1 Minute im Ofen rösten.
fast fertig -
Weiter gehts
Fladenbrot mit Tahini beträufeln. Poulet, Cornichons und Zwiebeln auf dem Brot anrichten. Petersilie darüberzupfen und Schawarma aufrollen.
fast fertig
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Tipps
Nach Belieben zusätzlich mit frischen Gurkenwürfeln und Tomatenscheiben füllen. Das Tahini wir bei dem Mischen mit dem Zitronensaft dick. Sollte dieses zu dickflüssig sein, zusätzliches Wasser oder Zitronensaft beigeben und darunterrühren, dadurch wir das Tahini wieder flüssiger.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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