Pfirsich-Beeren-Salat mit Tiramisù

Name: Pfirsich-Beeren-Salat mit Tiramisù
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 EL Zitronensaft; 2 EL Zucker; 4 flache Pfirsiche; 400 g gemischte Beeren; 2 Zweige Pfefferminze; 2 Zweige Zitronenmelisse; 300 g Tiramisù

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 52 g, 310 kcal

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Persönliche Notiz

Dessertsalat zum Träumen, schnell gemacht: Pfirsiche und Beeren mit Zitronensaft, Zucker, Minze und Melisse mischen und den Salat zu Tiramisù geniessen.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

½ EL Zitronensaft
½ EL Zucker
1 flacher Pfirsich
100 g gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
½ Zweig Pfefferminze
½ Zweig Zitronenmelisse
75 g Tiramisù

1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
2 flache Pfirsiche
200 g gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
1 Zweig Pfefferminze
1 Zweig Zitronenmelisse
150 g Tiramisù

2 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
4 flache Pfirsiche
400 g gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
2 Zweige Pfefferminze
2 Zweige Zitronenmelisse
300 g Tiramisù

3 EL Zitronensaft
3 EL Zucker
6 flache Pfirsiche
600 g gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
3 Zweige Pfefferminze
3 Zweige Zitronenmelisse
450 g Tiramisù

4 EL Zitronensaft
4 EL Zucker
8 flache Pfirsiche
800 g gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
4 Zweige Pfefferminze
4 Zweige Zitronenmelisse
600 g Tiramisù

5 EL Zitronensaft
5 EL Zucker
10 flache Pfirsiche
1 kg gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
5 Zweige Pfefferminze
5 Zweige Zitronenmelisse
750 g Tiramisù

6 EL Zitronensaft
6 EL Zucker
12 flache Pfirsiche
1,2 kg gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
6 Zweige Pfefferminze
6 Zweige Zitronenmelisse
900 g Tiramisù

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Zitronensaft und Zucker verrühren. Pfirsiche halbieren. Kern entfernen. Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. Beeren verlesen. Je nach Grösse halbieren, vierteln oder ganz lassen. Minze- und Melissenblättchen abzupfen, in feine Streifen schneiden. Alles mischen. Tiramisù portionieren mit Beeren-Salat anrichten. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren.

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