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Edamame mit Meersalz
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 13 g,
Fett 6 g,
Kohlenhydrate 12 g, 170 kcal
Persönliche Notiz
Als Fingerfood oder auch als Beilage ist Edamame, eine japanische Bohnenart, mit Meersalz eine feine Sache. Zubereitet in gerade mal fünf Minuten.
Zutaten
Apéro
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 240 g tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
- 480 g tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
- 960 g tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
- 1,45 kg tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
- 1,9 kg tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
- 2,4 kg tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
- 2,9 kg tiefgekühlte Edamame in der Schote
- Fleur de sel
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Edamame in Wasser ca. 5 Minuten kochen. Abgiessen und heiss abspülen. In Schälchen anrichten und mit Fleur de sel bestreuen.
Tipps
Gekochte Edamame mit Togarashi (scharfe japanische Gewürzmischung aus dem Asia-Shop) würzen. Edamame zur Weiterverarbeitung kalt abschrecken, abtropfen lassen und aus der Schote lösen. 240 g Edamame in der Schote ergeben ca. 120 g ausgelöste Bohnen.
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