Jakobsmuschel-Rezepte: Gelingsicher & schmackhaft

Raffinierte Jakobsmuschel-Rezepte für die kulinarische Exquisität. Einfach in der Zubereitung & super lecker mit diesen Rezepten.

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Paella vom Grill

Ein Fest für Augen und Gaumen: der valencianische Klassiker Paella mit Meeresfrüchten, Fisch und allem, was dazugehört - für einmal direkt vom Grill.


Kabeljau und Muscheln im Bananenblatt

Sieht super aus und ist erst noch einfach zu machen: Kabeljau, Muscheln, Zitronenscheiben und Thymian werden in einem Bananenblattpäckli indirekt grilliert.


Meeresfrüchte-Fisch-Platte

Thunfisch, Muscheln und Crevetten vom Grill sind die Stars dieser sommerlichen Meeresfrüchte-Platte. Grillierte Zucchetti und Fenchel zum Fisch servieren.


Jakobsmuscheln auf Lauch mit Speck-Vinaigrette

Meeresfrüchte-Vorspeise für Weihnachts- oder Silvestergäste: Die gebackenen Jakobsmuscheln schmecken köstlich auf dem Lauch mit Speck-Vinaigrette.


Kalbshuft mit Muscheln im Safransud

Das tönt nach Ferien am Meer: Ein mediterranes Gericht mit Kalbshuft und Jakobsmuscheln im Safransud. Die Kombination mag ungewohnt sein, überzeugt aber Sie und Ihre Gäste bestimmt.


Jakobsmuscheln mit Wasabi auf Süsskartoffelstock

Fast so fein wie Ferien: mit Wasabi und Koriander aromatisierte, gerbratene Jakobsmuscheln auf Süsskartoffelstock mit Kokosmilch. Limette dazu servieren.


Gebratene Meeresfrüchte mit Haselnuss-Kresse-Öl

Meeresfrüchtetrio aus gebratenen Tintenfischen, Jakobsmuscheln und Crevetten mit Haselnuss-Balsamico-Dressing und Kresse-Topping. Eine edle Vorspeise.


Lauchquiche mit Jakobsmuscheln

Mit langen Lauchstreifen sieht die mit etwas Curry gewürzte Quiche hübsch aus. Die Jakobsmuscheln werden in den letzten zehn Minuten mitgebacken.


Glasnudelsalat mit Jakobsmuscheln und Erdnussbutter-Dressing

Warum nicht mal Meeresfrüchte-Salat mit Glasnudeln? Die gebratenen Jakobsmuscheln sind ein Blickfang auf dieser asiatischen Vorspeise mit Erdnussbutter.


Clubsandwich mit Fisch

Sandwichklassiker aus den USA. Toast mit fruchtiger Mayo-Crème-fraîche-Sauce bestreichen. Mit Fischstücken, Muscheln und Crevetten belegen, mit Toast decken.


Miniburger aus Jakobsmuschel und Mango

Edles Fingerfood für einen exklusiven Apéro: Miniburger aus halbierten Jakobsmuscheln, gefüllt mit Mangoscheiben und frischen Korianderblättchen.


Jakobsmuscheln mit Kapern und rosa Pfeffer

Jakobsmuscheln, gebraten in Olivenöl, sind mit rosa Pfeffer, Kapern, Butter und Kerbel eine höchst delikate Vorspeise, die garantiert auch Gäste begeistert.


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