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spaghetti con chorizo e spinacchi

Scorta d'emergenza saggia previdenza

Come realizzare pietanze appetitose con le provviste? E come fare la spesa sapientemente per più giorni? Ecco una selezione di suggerimenti e ricette.

Pasta mon amour!

  1. Pasta primavera

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    Pasta primavera
    30 minuti

  2. Pasta con chorizo e spinaci

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    Pasta con chorizo e spinaci
    25 minuti

  3. Padellata di pipe e lenticchie con uovo in camicia

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    Padellata di pipe e lenticchie con uovo in camicia
    30 minuti

  4. Zuppa asiatica di tagliolini e tofu

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    Zuppa asiatica di tagliolini e tofu
    30 minuti

  5. Spaghetti alla bolognese di lenticchie

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    Spaghetti alla bolognese di lenticchie
    30 minuti

  6. Pennette alle cinque P

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    Pennette alle cinque P
    25 minuti

  7. Pasta al forno

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    Pasta al forno
    30 minuti

  8. Spaghetti di primavera

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    Spaghetti di primavera
    20 minuti

  9. Udon saltati

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    Udon saltati
    20 minuti

  10. One pot pasta di ceci

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    One pot pasta di ceci
    30 minuti
Più ricette con la pasta
Linguine al pesto di cavolo rapa

A ogni condimento la sua pasta

Penne o spaghetti? In Italia il tipo di pasta si sceglie in base alla salsa: la sua densità e consistenza devono sposarsi perfettamente con il formato.

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Tutto quello che c'è da sapere sulla pasta

  1. Cosa ti occorre: semola, farina, acqua, sale, uova e acqua.

    Pasta fresca

    La pasta a base di farina e semola di grano duro risulta elastica e non perde la sua forma durante la cottura.

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  2. Pasta all’uovo

    Pasta all’uovo

    I cornetti e le tagliatelle sono due tipici formati di pasta all’uovo svizzera molto apprezzata. Anche alcuni tipi di pasta italiana, fresca o secca, contengono uova.

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  3. Cuocere la pasta al dente

    Cuocere la pasta al dente

    La cottura corretta: in questo video How to ti mostriamo come preparare un piatto di pasta al dente e che non si attacca, proprio come in trattoria.

    Guarda il video
  4. pasta asiatica

    Pasta asiatica

    La pasta, specialità italiana per eccellenza, vanta una tradizione altrettanto antica in Asia e ora sta conquistando il nostro palato con gustose varianti.

    Vai al glossario
Più Trucchi & astuzie

Fai il pieno di idee per trascorrere il tempo a casa

Nachos gratinati

Cook at home: io resto a casa e cucino

Che bello starsene a casa! Eccoti qualche idea da realizzare tra le quattro mura domestiche. Cerchi ricette semplici per il pranzo in famiglia o piatti più elaborati perché hai più tempo? Qui trovi tutto.

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Cosa cucino questa settimana?

Famigros dà una mano alle famiglie con le ricette settimanali e il pianificatore menu da stampare.

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Ricette creative per portare in tavola lenticchie, riso e polenta

  1. Polenta con carciofi e pomodorini al chorizo

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    Polenta con carciofi e pomodorini al chorizo
    30 minuti

  2. Bibimbap

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    Bibimbap
    30 minuti

  3. Dahl di cavolfiore e lenticchie

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    Dahl di cavolfiore e lenticchie
    25 minuti

  4. Risotto al profumo di basilico e limetta

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    Risotto al profumo di basilico e limetta
    30 minuti

  5. Minestra di lenticchie al curry

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    Minestra di lenticchie al curry
    5 minuti

  6. Insalata di riso tiepida con tonno

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    Insalata di riso tiepida con tonno
    5 minuti

  7. Chop suey al tofu con riso

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    Chop suey al tofu con riso
    30 minuti

  8. Frittata vegetariana con salsa verde

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    Frittata vegetariana con salsa verde
    30 minuti

  9. Polenta di semolino con funghi e scaloppine di manzo

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    Polenta di semolino con funghi e scaloppine di manzo
    20 minuti
Più ricette con le lenticchie

Le patate sono uno degli ingredienti più versatili: le nostre ricette preferite

  1. Insalata di patate con cipolla

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    Insalata di patate con cipolla
    1 h 30 minuti

  2. Medaglioni di rösti al tonno

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    Medaglioni di rösti al tonno
    30 minuti

  3. Baked potatoes con barbabietola e hummus

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    Baked potatoes con barbabietola e hummus
    1 h 25 minuti

  4. Gnocchi burro e salvia

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    Gnocchi burro e salvia
    1 h 25 minuti

  5. Tortilla di patate

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    Tortilla di patate
    30 minuti

  6. Curry di verdure con patate

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    Curry di verdure con patate
    30 minuti

  7. Patate dolci fritte con crema di avocado

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    Patate dolci fritte con crema di avocado
    30 minuti

  8. Patate schiacciate con mandorle tostate

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    Patate schiacciate con mandorle tostate
    30 minuti

  9. Padellata di pollo, patate e spinaci al limone

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    Padellata di pollo, patate e spinaci al limone
    30 minuti

  10. Gratin di patate e verdure a fettine

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    Gratin di patate e verdure a fettine
    25 minuti
Più ricette con le patate
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Nove dritte per la perfetta pianificazione del menu settimanale

Pianificando il menu si butta via meno cibo, si tiene il budget sotto controllo e si elimina il problema di decidere cosa cucinare. Ecco i nostri consigli.

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Provviste in cucina: i consigli della redazione Migusto

Gli esperti di gastronomia Migusto rivelano gli ingredienti di cui non possono né vogliono fare a meno – e perché li considerano tanto preziosi.

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Deliziose pietanze dalla dispensa

  1. Curry di patate dolci

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    Curry di patate dolci
    25 minuti

  2. Baguette con edamame

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    Baguette con edamame
    20 minuti

  3. Rösti con pancetta e porcini alla salvia

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    Rösti con pancetta e porcini alla salvia
    30 minuti

  4. Vellutata di pomodoro con panino al pesto

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    Vellutata di pomodoro con panino al pesto
    33 minuti

  5. Fettine di maiale con purea di fagioli bianchi

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    Fettine di maiale con purea di fagioli bianchi
    20 minuti

  6. Purè ai ceci con carne macinata e fichi

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    Purè ai ceci con carne macinata e fichi
    45 minuti

  7. Halloumi dorato su insalata di fagioli rossi

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    Halloumi dorato su insalata di fagioli rossi
    20 minuti

  8. Vol-au-vent con polpettine in stile rétro

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    Vol-au-vent con polpettine in stile rétro
    20 minuti

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