Il cibo che fa bene all'umore

Cucinare per l'anima: ricette che mettono di buon umore

Crocchette di pesce al panko

50 min.
Torretta di crespelle agli spinaci

1 h 40 min.
Club sandwich al pollo

40 min.
Pizza con formaggio di capra e timo

40 min.
Scaloppine alla viennese

30 min.
Burger di lenticchie rosse

35 min.
Lasagne

1 h 50 min.
Arancini alla crema di piselli

1 h 30 min.
Gyoza ripieni di carne

1 h 50 min.
Croque-madame con uovo poché

30 min.
Spadellata di spätzli con pancetta e formaggio

1 h 15 min.

Cucina soul food? Eccola qui!

Come preparare knöpfli e spätzli

Fatti in casa, knöpfli e spätzli sono ancora più buoni. Il segreto sono gli utensili giusti e i nostri consigli.

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Variazioni sulla crêpe

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Friggere

La frittura consiste nel cuocere l’alimento immerso nel grasso. È fondamentale che la temperatura si mantenga costante sui 160-180 °C.

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Ricette super golose che fanno bene all'umore

Donuts

>3 h
Cialde con bacche calde e croccante ai datteri

30 min.
Pancakes con sciroppo d'acero

30 min.
Cheesecake con lamponi

>3 h
Tiramisù

2 h 30 min.
Berliner

2 h 45 min.
Brioche all’Ovomaltina

45 min.
Muffin alle mele e pere

38 min.
Mini banane fritte

20 min.
Kaiserschmarrn con ciliegie

30 min.

Ancora dolcezze? Et voilà, letture per ghiottoni

torta all cioccolato vegana con frosting

I dessert al cioccolato più amati

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I classici svizzeri del dessert

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Food pairing con il cioccolato

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Vuoi sorprendere i tuoi amici con un pensierino goloso da lasciare nella loro buca delle lettere? Ecco le ricette che fanno al caso tuo

Madeleine con confettura di fragole e rabarbaro

1 h 20 min.
Treccia russa

2 h 55 min.
Crema di cioccolato e nocciole

25 min.
Bliss balls

25 min.
Pesto con menta e prezzemolo

10 min.
Trio di mandorle caramellate

55 min.
Brezel

2 h 35 min.
Panini alla pancetta, al rosmarino e alle olive

1 h 20 min.
Miscela di tè all'ananas e allo zenzero

2 h
Tavolette di cioccolato fatte in casa

40 min.

Idee per omaggi salati fatti in casa

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Panini soffici all'aglio

>3 h
Ali di pollo al forno con chips di topinambur

1 h 5 min.
Nachos gratinati

20 min.
Croque-monsieur

27 min.
Anelli di cipolla impanati e fritti

20 min.
Chips di patate dolci

50 min.
Cornetti al prosciutto

35 min.
Cavolfiore impanato al forno

55 min.
Chips di tortilla fatte in casa con salsa di pomodoro

1 h 10 min.

Altre idee culinarie per passare il tempo a casa

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