Dagli anellini agli ziti, la pasta secca di grano duro all’italiana è presente sulle nostre tavole in oltre un centinaio di formati: per ciascuno ci sono un sugo e una ricetta che lo valorizzano al meglio.
Acquistabile già pronta, la pasta ripiena è deliziosa e veloce da preparare: ravioli, tortelloni, mezzelune o cannelloni farciti nei modi più diversi piacciono davvero a tutti.
La pasta, specialità italiana per eccellenza, vanta una tradizione altrettanto antica in Asia e ora sta conquistando il nostro palato con gustose varianti.
I cornetti e le tagliatelle sono due tipici formati di pasta all’uovo svizzera molto apprezzata. Anche alcuni tipi di pasta italiana, fresca o secca, contengono uova.
Arrivano le nostre migliori salse, i chutney, le confetture e le creme da spalmare
Confettura di fichi
Confettura di fichi
50 min.
Burro d’arachidi
Burro d’arachidi
10 min.
Confiture de lait
Confiture de lait
>3 h
Crema di cioccolato e nocciole
Crema di cioccolato e nocciole
25 min.
Dulce de leche
Dulce de leche
1 h 55 min.
Confettura di rabarbaro e fragole
Confettura di rabarbaro e fragole
>3 h
Confettura di fragole
Confettura di fragole
>3 h
Obatzda
Obatzda
20 min.
Ketchup casalingo
Ketchup casalingo
50 min.
Tre variazioni di salsa per insalata
Tre variazioni di salsa per insalata
15 min.
Chutney di patate dolci al miele
Chutney di patate dolci al miele
1 h 35 min.
Maionese
Maionese
30 min.
Chutney di mango e cipolla
Chutney di mango e cipolla
15 min.
Senape piccante al whisky
Senape piccante al whisky
>3 h
Salsa chimichurri
Salsa chimichurri
45 min.
Salsa BBQ
Salsa BBQ
1 h 20 min.
Pesto d’aglio orsino
Pesto d’aglio orsino
20 min.
Burro alla senape
Burro alla senape
10 min.
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