Tortilla Bowls Caesar

Tortilla Bowls Caesar

30 min

Fingerfood per aperitivi e feste: pollo, lattuga e cipolle con dressing di formaggio e aglio come una sorta di Caesar Salad servita nelle Tortilla Bowls.

Ingredienti

Aperitivo

Per ca.

35
  • 35
  • 70

pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 250 gdi mini filetti di pollo
  • sale
  • pepe
  • 5 cucchiaid’olio d’oliva
  • 30 gdi formaggio cheddar
  • 1limetta
  • 2spicchi d'aglio
  • 4 cucchiaidi crème fraîche
  • 1 cucchiaiodi senape dolce
  • 2 cucchiaidi maionese
  • 1mini lattuga romana
  • 2cipollotti
  • 1 mazzettodi prezzemolo a foglie piatte
  • 1 confezionedi Tortilla Bowls
  • 500 gdi mini filetti di pollo
  • sale
  • pepe
  • 10 cucchiaid’olio d’oliva
  • 60 gdi formaggio cheddar
  • 2limette
  • 4spicchi d'aglio
  • 8 cucchiaidi crème fraîche
  • 2 cucchiaidi senape dolce
  • 4 cucchiaidi maionese
  • 2mini lattughe romane
  • 4cipollotti
  • 2 mazzettidi prezzemolo a foglie piatte
  • 2 confezionidi Tortilla Bowls
Kilocalorie
60 kcal
250 kj
Proteine
2 g
14,3 %
Grassi
4 g
64,3 %
Carboidrati
3 g
21,4 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Condite il pollo con sale e pepe e cuocetelo a fuoco medio per ca. 6 minuti con un po’ d'olio. Tagliate grossolanamente il formaggio. Spremete la limetta e al succo ottenuto aggiungete il cheddar, l’aglio, l’olio restante, la crème fraîche, la senape e la maionese. Riducete in purea con con il frullatore a immersione. Regolate di sale e pepe. Dividete in quattro per il lungo il cespo di lattuga ed eliminate il gambo. Tagliate finemente la lattuga e i cipollotti. Sminuzzate il prezzemolo. Tagliate il pollo a dadini. Mescolate la lattuga, il pollo, le cipolle, il prezzemolo e il dressing. Versate nelle Tortilla Bowls e servite.

Ricetta: Daniel Tinembart

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

A seconda del grado di piccantezza desiderato, distribuite degli anelli di peperoncino.

Più ricette

Più ispirazioni