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Tempo totale: 4 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 590 kcal • proteine 4 g • grassi 44 g • carboidrati 43 g
Questa torta al limone è molto più semplice da realizzare di quanto si pensi. Mascarpone e panna montata rendono la farcia cremosa e ancora più golosa.
Per ca. 6 pezzi
per 1 tortiera apribile di ca. 18 cm Ø
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-pudding-al-limone/19506594
Guarnisci a piacimento la torta con biscotti sbriciolati.
Fodera il fondo della tortiera con carta da forno. Fai fondere il burro. Sbriciola finemente i biscotti e mescolali con il burro. Versa il composto nella tortiera, premi bene e metti in frigorifero.
Grattugia finemente la scorza dei limoni poi coprila e mettila da parte.
Spremi i limoni e mescola il succo con lo zucchero, la pasta di vaniglia e l'amido in un pentolino. Fai sobbollire il composto, mescolandolo continuamente, finché lega e presenta una consistenza densa. Trasferiscilo in una scodella e coprilo con la pellicola trasparente. Lascia raffreddare completamente.
Mescola il composto al limone poi incorpora il mascarpone. Monta la panna ben ferma e incorporala alla crema.
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In sintesi...
Die Torte ist insgesamt sehr lecker, jedoch wünschen sich viele eine genauere Angabe für den Zitronensaft und eine verbesserte Festigkeit der Masse.
Generato automaticamente
Luslu121
9 mesi fa
Hinnen47
12 mesi fa
Distribuisci la crema al limone nella tortiera foderata e livellala. Copri e lascia indurire per ca. 1 ora in frigorifero. Cospargi la torta con la scorza di limone messa da parte.
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